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Deux glaces au chocolat

Glace maison douce et crémeuse avec deux chocolats

Si tu aimes vraiment saveurs intenses n'arrêtez pas de préparer cette glace de deux chocolats. Il est crémeux et a toute la saveur de la glace d'antan.

Pour le faire, j'ai utilisé chocolat noir et au laitAinsi, il est équilibré et ni le goût amer ni le goût sucré de l'un ou de l'autre ne se démarquent.

Dans cette recette de deux glaces au chocolat J'ai utilisé un réfrigérateur pour lui donner la texture souhaitée. J'ai le réfrigérateur de KitchenAid mais toute autre marque fera l'affaire. La seule chose que vous devez garder à l'esprit est que le contenant doit être congelé. De cette façon, nous obtiendrons une glace crémeuse et lisse.

Au fait, quelqu'un est sûrement frappé par le fait que cette recette contient un peu de sel. C'est une astuce des grands boulangers qui ajouter quelques flocons au chocolat pour rehausser sa saveur.

Adaptez cette recette à votre modèle Thermomix


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  1.   Arènes Carmen Ramos dit

    Avez-vous besoin d'un réfrigérateur pour le faire? sans elle, vous ne pouvez pas ??

  2.   Patricia garcia morilla dit

    Si savoureux