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Burgers de dinde et épinards

ViandesMinutes 364 PersonnesCalories 110
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Par Mayra Fernandez Joglar

Burgers de dinde et épinards avec Thermomix

Nous avons déjà dit avant que viande de dinde il est beaucoup plus maigre que le bœuf et surtout le porc. Donc, cette recette de hamburgers à la dinde et aux épinards sera utile si nous avons déjà commencé l'opération du bikini.

En incorporant les épinards, nous ajoutons des nutriments supplémentaires et, en plus, cela servira à donner de la jutosité à la préparation. Ahh! et ils sont faits sans œuf, avec lesquels ils sont convient aux intolérants.

Si vous faites du pain hamburger à la maison, je vous recommande de faire des petits pains et des petits hamburgers, afin que vous puissiez les présenter dans des mini hamburgers dans un cocktail ou pour un anniversaire.

Burgers de dinde et épinards

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Les hamburgers à la dinde et aux épinards sont rapides et faciles à préparer à la maison, nous nous assurons également qu'ils ne contiennent pas d'ingrédients inutiles.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Type de recette: viande
  • Calories: 110
  • Portions: 4
  • Temps de préparation:
  • Temps de cuisson:
  • Temps total:

Ingrédients

  • 300 g de poitrine de dinde
  • 30 g d'épinards, décongelés et égouttés
  • L'ail 1
  • 25 g d'oignon
  • 10 g d'huile d'olive
  • 15 g de chapelure
  • Sel et poivre
  • Huile de friture
  • 4 petits pains à hamburger (facultatif)
  • 4 tranches de tomates (facultatif)
  • Ketchup (facultatif)
  • Moutarde (facultatif)

Préparation

  1. Coupez la poitrine en morceaux de taille similaire. Mettez-les au congélateur pendant 30 minutes.

  2. Mettez l'oignon, l'ail, les épinards bien égouttés et l'huile dans le verre. Hacher pendant 6 secondes à la vitesse 5. Abaissez les pièces sur les lames et programmez 5 minutes, 100 °, vitesse 1.

  3. Ajouter la chapelure et assaisonner. Mélanger pour 5 secondes à la vitesse 3. Retirez et réservez.

  4. Sans laver le verre, mettez la viande semi-congelée et hachez-la pendant 20 secondes, vitesse progressive 5-7. Abaissez les copeaux sur les lames. Incorporer le mélange d'épinards et programmer 5 secondes, vitesse 3. Il n'est pas nécessaire de mélanger beaucoup juste la bonne chose.

  5. Avec le mélange obtenu, formez 4 boules de taille similaire. Façonnez-le en hamburger en les écrasant doucement avec vos doigts. Appuyez légèrement sur le centre car cela, lors de leur friture, leur permettra de rester bien cuits à l'extérieur et à l'intérieur.

  6. Faites-les frire dans un peu d'huile chaude. Normalement, 2 ou 3 minutes de chaque côté suffisent. Tout en ouvrant les petits pains et en plaçant une tranche de tomate sur chaque pain, placez le hamburger dessus. Servir immédiatement avec de la moutarde et / ou du ketchup au goût.

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  1.   Violeta Punti dit
    il ya 11 ans.

    Euh, c'est bon et sain. Merci

    Répondre à Violeta Puntí
    1.    Mayra Fernandez Joglar dit
      il ya 11 ans.

      Oui Violeta. L'été est là, juste au coin de la rue, et vous devez devenir fou!

      Réponse à Mayra Fernández Joglar
  2.   Sauver dit
    il ya 9 ans.

    Cette recette est excellente, riche et très saine.
    J'aimerais savoir si cela peut être fait de même avec des épinards frais.

    Merci.

    Salutations.

    Répondre à Salva
    1.    Mayra Fernandez Joglar dit
      il ya 9 ans.

      Bien sûr, cela économise, ils peuvent être préparés avec des épinards frais. Le processus est exactement le même, mais n'oubliez pas que vous devez bien laver les feuilles et les sécher.

      Salutations!

      Réponse à Mayra Fernández Joglar
  3.   Erika dit
    il ya 7 ans.

    J'adore ces hamburgers, je les ai trouvés un jour par hasard et depuis, ils font partie de notre régime, les enfants les adorent.
    Merci beaucoup

    Répondre à Erika