Huile de tomate pour pâtes

Nous vous montrons à quel point il est facile de préparer au Thermomix un pâtes à l'huile. Il contient très peu d'ingrédients : huile d'olive, ail, tomates et sel. Il peut être enrichi d'herbes aromatiques, de poivre ou encore de piment.

Mon conseil est de faire cuire les pâtes dans une cocotte, avec beaucoup d'eau. Lorsqu'il reste environ 8 minutes pour que ce soit prêt, mettez la recette d'huile dans le verre.

L'objectif est que les pâtes et l'huile finissent de cuire en même temps. De cette façon, il ne sera possible que de tout intégrer et de servir immédiatement. 

Que vous ne voulez pas sortir la casserole ? Bien, préparez l'huile dans un premier temps et réservez-la dans un bol. Ensuite, et sans avoir à laver le verre, préparez les pâtes comme indiqué dans cette recette : Cuisson des pâtes au Thermomix

Huile de tomate cerise pour pâtes

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Une recette facile et rapide. Vous préparerez votre huile au Thermomix pendant que les pâtes cuisent dans la casserole.

• ascen jimenez

• Cuisine: italienne
• Type de recette: pâtes
• Calories: 340
• Portions: 4

• Temps de préparation: 6M
• Temps de cuisson: 20M
• Temps total: 26M

Ingrédients

• 50 g d'huile d'olive extra vierge
• L'ail 1
• 300 g de tomates cerises
• À thé de sel 1
• 320 g de pâtes (des spaghettis dans ce cas)

Préparation

1. Nous mettons de l'eau à bouillir dans une casserole. A ébullition, ajouter les spaghettis et laisser cuire le temps indiqué sur le paquet. Pendant qu'ils cuisent, nous préparons notre huile au Thermomix.

2. Nous mettons l'huile et l'ail dans le verre. Nous programmons 3 minutes, 120 °, vitesse 1.

3. Nous en profitons pour couper les tomates en deux.

4. Ajouter les tomates et le sel. Nous programmons 3 minutes, 100º, virage à gauche, vitesse 1.

5. Égouttez légèrement les spaghettis et mettez-les dans un saladier ou un saladier. Nous versons notre huile dessus et nous avons déjà nos pâtes prêtes.

Plus d'informations - Cuisson des pâtes au Thermomix