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Cette recette de joues à la compote de pommes est tellement facile à faire que vous ne serez pas paresseux pour le préparer à la maison. Et il a aussi une délicieuse sauce pour recouvrir la viande qui tombe amoureuse.
Les joues font partie de ces pièces qui ont fière allure dans le Thermomix. Ce sont des recettes simples et savoureuses avec lesquelles la viande reste avec un texture douce et tendre.
Au fait, cette recette a l'air bien avec la garniture de votre choix puisqu'elle admet du riz ou de toute autre céréale aux légumes les plus variés.
Joues à la compote de pommes
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Délicieuse recette de viande que vous pouvez utiliser en toute occasion.
Voulez-vous en savoir plus sur ces joues à la compote de pommes?
Comme je l'ai mentionné précédemment, les joues ou les joues sont très bien faites avec Thermomix. C'est pourquoi il est normal que vous trouviez sur le Web toute une collection avec différentes sauces et garnitures.
C'est un type de viande que les enfants et les adultes mangent très bien car comme il a un texture douce ça ne fait pas de "boules".
A la maison on aime accompagner les joues avec des pommes de terre soit en purée de pomme de terre ou fait cuit à la vapeur dans le varoma. Bien que vous puissiez profiter du varoma et préparer d'autres légumes comme nous l'avons fait dans cette recette.
Cette recette peut être fait à l'avance Puisqu'il dure jusqu'à 5 jours au réfrigérateur tant qu'ils sont dans un contenant hermétique.
Au fait, si vous laissez reposer la viande, vous verrez que la sauce s'est solidifiée. Ne t'inquiète pas, c'est normal. La même chose vous arrivera avec toutes les recettes que vous faites avec des joues car ce sont des morceaux assez gélatineux. Lorsque vous les chauffez, vous verrez qu'il fond à nouveau, laissant une texture fine.
Si vous avez une portion supplémentaire, n'hésitez pas à congelez-le. Mettez la viande dans un récipient adapté à sa taille et recouvrez-la de sauce. Vous pouvez le conserver au congélateur jusqu'à 3 mois.
Plus d'informations - Recette de base: purée de pommes de terre enrichie / Recette de base: pommes de terre cuites à la vapeur / Menu complet de crème de courgettes et de maïs, poulet aux herbes aromatiques et légumes cuits à la vapeur
Adaptez cette recette à votre modèle Thermomix