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Jus de poire et citron

jus de poire

En thermorecetas, nous aimons le jus naturels. Nous avons publié de nombreuses recettes de jus, mais cette fois je voulais vous en apporter un nouveau avec une très bonne saveur: le jus de pera et citron. C'est une excellente alternative aux fruits naturels pour enfants qui y résistent ou complètent le régime d'adultes. La poire apporte des minéraux (notamment du potassium, mais aussi du cuivre, du magnésium, du manganèse, de l'iode, du fer ...) et des vitamines (vitamine C, vitamine B, A, E et K), est riche en acide folique et en fibres, et est une source puissance rapide peu calorique. Le citron, riche en vitamine C, a un énorme pouvoir bactéricide et détoxifiant, en plus d'être un excellent antioxydant.

Je l'ai adouci avec stevia. Je ne sais pas si vous connaissez ce grand édulcorant naturel, de zéro calorie et de nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé. J'ai utilisé votre extrait en gouttes. Ils le vendent dans les magasins d'aliments biologiques et les supermarchés. Si vous souhaitez en savoir plus sur le stevia, ici ! vous avez plus d'informations.

Equivalences avec TM21

Équivalences TM31 / TM21

Plus d'informations - Jus dedans thermorecetas, Stevia, la plante qui adoucit


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  1.   Sofia. dit

    Bonjour, une petite question, combien de sucre dois-je mettre à la place de la stevia? Merci. Et bravo pour la page, c'est super!

    1.    Ana Valdes dit

      Bonjour Sofia. La quantité de sucre est très particulière. À titre de référence, la quantité de stévia que j'ai ajoutée équivaut à 6 cuillères à café (pour le dessert) de sucre. Merci de nous suivre. Un câlin!

      1.    Patricia Morande dit

        Salut, j'ai fait cette recette. Il m'est arrivé quelque chose, mais c'était très désagréable.
        Je sais que les jus qu'ils vendent sur le marché sont à base de jus de poire. C'est parce qu'il est un peu insipide donc il permet d'ajouter des saveurs et des arômes d'autres fruits.
        Comment pourrais-je l'améliorer?
        Un million de merci

        1.    Irène Arcas dit

          Salut Patricia, peut-être que cela vous a semblé un peu insipide à cause de cela, car la poire a beaucoup d'eau et peu de saveur. Vous pouvez ajouter tous les fruits que vous aimez ou même des légumes! Essayez les fraises, les raisins, l'orange ... changez la stévia pour la cassonade, plus de citron ... J'espère vous avoir aidé!

  2.   nuria52 dit

    Ana, qui est stevia, je ne l'ai jamais entendu ni vu, pardonne mon ignorance… ??

  3.   nuria52 dit

    Désolé Ana, j'ai déjà mieux lu la recette, c'est que je commence toujours par les ingrédients, désolé et merci pour toutes les recettes, je vais l'essayer.

    c'est sûr parce que j'aime beaucoup les poires.

    1.    Ana Valdes dit

      Rien ne se passe, Nuria. Un câlin!

  4.   nuria52 dit

    Désolé Ana, j'ai déjà mieux lu la recette, je suis très désemparé hahahaha

  5.   Javier dit

    Très bonne recette, bon mélange qui ne m'était pas venu à l'esprit. Toutes nos félicitations.

    Deux qualifications:

    - La stévia est un sucre naturel, comme le sucre blanc (il provient de la canne à sucre ou de la rmeolacha) ou brun. De plus, si vous voyez une liste d'ingrédients de tout aliment transformé et qu'elle indique E-960, c'est la stévia. En ce qui concerne ses propriétés bénéfiques pour la santé, elles sont imperceptibles aux quantités habituelles. Mais c'est une bonne alternative pour les diabétiques, comme la saccharine ou le bouleau (sucre de bouleau), ma? informations ici: http://www.farmaciavizcaino.com/producto/2085/abedulce-500-g

    - Les jus sont une bonne source de vitamines et de certains minéraux, mais il faut tenir compte du fait que le jus ne contient pas la fibre du fruit, qui est, presque certainement, l'un de ses principaux composants bénéfiques. Ainsi, un jus fournit une concentration de sucre plus élevée que son fruit d'origine et moins de fibres, de sorte que le sucre est absorbé plus rapidement. Toujours meilleur un fruit qu'un jus.

    Pour le reste, bravo sur le blog. Faisons en sorte que le thermo soit presque mort de rire: gaspacho, salmorejo, purées de filles et rien d'autre. Voyons si nous prenons note des recettes que j'ai vues sur votre blog.

    Salutations.

    1.    Ana Valdes dit

      Salut Javier! Je suis heureux que vous ayez aimé. En effet, et comme vous le dites, la bonne chose à propos des jus en thermomix est qu'ils ne sont pas des jus, mais plutôt des smoothies, c'est-à-dire qu'ils ont le fruit entier, allez, rien n'est gaspillé du tout. Concernant la stévia, ce n'est pas un sucre, c'est un édulcorant, mais ce n'est pas du sucre. Merci pour l'écriture et un câlin. Comme vous profitez bien du thermomix, vous trouverez ici mille idées.