Lasagne au pesto de noix

Préparation

1. Nous mettons les noix, le parmesan, l'ail et le basilic dans le verre. Nous programmons 10 secondes, vitesse progressive 5-10.

2. Nous incorporons l'huile et le programme 10 secondes, vitesse 4. On ajoute 20 g d'eau et on programme 10 secondes, vitesse 5. Nous sortons et réservons.

3. Maintenant, nous fabriquons la béchamel. Sans laver le verre, nous mettons le beurre. Nous programmons 1 minute, 100 °, vitesse 1. Si cette minute passe, elle n'a toujours pas fondu, nous programmons quelques secondes de plus à la même température.

4. Nous ajoutons la farine. Nous programmons 2 minutes, 100 °, vitesse 1. Ensuite, nous ajoutons le bouillon, le lait, le sel et la muscade et le programme 8 minutes, 100 °, vitesse 4.

5. Si nous utilisons des feuilles de lasagne qui n'ont pas besoin de cuisson, nous pouvons maintenant assembler notre assiette. S'il s'agit de feuilles de lasagnes traditionnelles, nous les cuireons dans une casserole avec beaucoup d'eau, en suivant les instructions figurant sur l'emballage.

6. Nous assemblons notre assiette. Mettez une couche de sauce béchamel dans un plat adapté au four. Ensuite, nous recouvrons cette couche avec une ou plusieurs feuilles de lasagnes (cela dépendra de leur taille). Nous mettons une partie de notre pesto sur les pâtes et remettons la béchamel. Nous répétons ces couches jusqu'à ce que nous finissions nos ingrédients, en terminant par la couche de béchamel.

7. Nous recouvrons de mozzarella ou de fromage râpé.

8. Cuire au four à 180 ° pendant environ 30 minutes.