Aujourd'hui je propose un plat avec aubergine et pomme de terre: Une sorte de lasagne à base de ces deux ingrédients.
Vous souvenez-vous du potiron béchamel? eh bien, nous ferons quelque chose de similaire mais avec de l'aubergine. C'est un plat très simple puisque les pommes de terre et la béchamel sont fabriquées au Thermomix. Et puis, si on en a envie, on peut tout faire griller au four pour que le fromage que nous mettrons à la surface.
J'appelle ça des lasagnes mais il n'y a pas de pâtes. Cette fois, ce seront les pommes de terre qui accompagneront notre sauce béchamel enrichi.
Lasagne de pommes de terre à la béchamel aux aubergines
Voulez-vous surprendre avec un plat différent? Essayez cette lasagne originale à base de pommes de terre et d'une délicieuse béchamel aubergine. C'est très bien.
La source - Pâtes à la béchamel à la citrouille
Adaptez cette recette à votre modèle Thermomix
bon,
Est-ce la vitesse de la cuillère à l'étape 6?
Merci beaucoup 🙂
Ça y est, Alex. Maintenant, je le modifie pour qu'aucun doute ne surgisse.
Un câlin!
Combien de temps doit-il rester dans le four, à quelle température et dans quelle position dans le four?
Bonjour Paula. Vous pouvez le griller à 200 ° C pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que la surface soit dorée.
Un câlin!