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Ragoût de lentilles au chou-fleur

Un ragoût de lentilles, un classique imbattable, mais avec une touche différente: une douce saveur de chou-fleur. Pendant la cuisson, le chou-fleur fond dans le ragoût, disparaissant presque, lui donnant une texture miellée et une saveur unique. C'est une option parfaite pour que les plus petits mangent ce légume sans s'en rendre compte.

Si vous voulez qu'il y ait un morceau de chou-fleur entier comme celui de la photo, vous devez le cuire dans le récipient à varoma car après 45 minutes de cuisson, le chou-fleur fond.


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  1.   Alba dit

    Les 300 grammes de lentilles sont sèches ????

    1.    Irène Arcas dit

      Bonjour Alba, oui sec 🙂