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Limonade aux cerises

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Par Silvia Benito

Recette Easy Thermomix Limonade aux cerises

La limonade aux cerises est très rafraîchissant et il a une si belle couleur que rien qu'en le regardant, vous voulez l'essayer. Une boisson totalement irrésistible et parfaite pour les après-midi chauds.

Ils nous ont appris la recette originale dans un cours de cuisine d'été spécial Thermomix®. Bien que j'aie fait quelques variantes : j'ai mis plus de quantité de cerises et au lieu de 2 citrons j'ai utilisé un citron et une orange.

Grâce à ces changements, cette boisson a un goût authentique de cerises... un soude naturelle pour combattre la soif.

Limonade aux cerises

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Une boisson rafraîchissante avec toute la saveur des cerises.

Recette Easy Thermomix Limonade aux cerises
  • Silvia Benito
  • Type de recette: boissons
  • Portions: 4
  • Temps de cuisson:
  • Temps total:

Ingrédients

  • 400 g de cerises fraîches, lavées et dénoyautées
  • 200 g d'eau
  • 120g de sucre
  • 1 orange lavée et avec peau
  • 1 citron lavé et avec peau
  • 8 glaçons
  • 1000 g d'eau

Préparation

  1. On met les 200 g d'eau, le sucre et les cerises dans le verre. Nous programmons 18 minutes, température varoma, vitesse 1. Sans mettre le bécher pour favoriser l'évaporation. On peut mettre le panier dessus pour éviter les éclaboussures.

  2. On verse le contenu du verre dans une verseuse à l'aide d'une passoire et en pressant pour extraire tout le jus de la sauce aux cerises.

    Laissez-le refroidir.

  3. Sans laver le verre, nous introduisons l'orange et le citron, ainsi que le litre d'eau. On ferme le verre, on tient le bécher et on programme vitesse de coupe fermée, turbo, en le maintenant pendant 2 secondes. Nous tournons le sélecteur de vitesse en position verre ouvert et insérons le panier en le tenant avec la spatule.

    Verser la limonade sur le sirop de cerise et ajouter la glace en remuant bien.

Plus d'informations - Boisson isotonique maison

Adaptez cette recette à votre modèle Thermomix


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  1.   M. Luisa dit
    il ya 13 ans.

    Bonjour Silvia, votre recette a attiré mon attention et j'aimerais bien la faire, mais j'ai un doute, je ne sais pas ce qu'est la "vitesse verre fermé et verre ouvert". J'ai le T-21, c'est pour ça ?
    Je vous remercie d'avance et j'espère que vous me répondez, je vous félicite également pour votre merveilleux travail sur le blog, car j'adore vos recettes, j'en ai fait beaucoup.
    Merci.

    Répondre à M.Luisa
    1.    Silvia dit
      il ya 13 ans.

      Peut-être l'expliquer n'a pas été trop clair. Il vous suffit de bien fermer votre verre et d'appuyer sur le bouton turbo pendant environ 2 secondes, puis d'ouvrir le verre et d'insérer le panier pour filtrer la limonade dans une cruche avec de la glace. J'espère que vous comprenez mieux ainsi.

      Répondre à Silvia