Tu sais que nous cherchons toujours recettes saines, varié et équilibré. Surtout maintenant que, qui d'autre et qui de moins, pense déjà à l'opération du bikini et s'accorde un peu pour l'été alors apprenons à préparer un délicieux lotte au cidre.
La recette d'aujourd'hui nous transportera directement sur les terres asturiennes. Il est fait de râpé, un poisson avec un prix un peu élevé mais avec une saveur délicieuse. Et nous l'accompagnerons de crevettes et d'une sauce de pomme et cidre.
Pour le préparer, nous utiliserons le varoma, qui, comme vous le savez, est magnifique pour une cuisine riche recettes cuites à la vapeur.
N'hésitez pas à préparer une garniture à base de pommes de terre ou de riz à inclure dans cette recette. De cette façon, nous aurons tous les nutriments bien dosés.
Lotte au cidre
Le protagoniste de cette recette est la lotte, un poisson que nous accompagnerons avec du cidre et des pommes, ravissant les palais les plus exquis.
Equivalences avec TM21
Plus d'informations - Rouleaux de poireaux
BONNE NUIT . QUE LA BONNE RECHERCHE. POURRAIT-IL ÊTRE FABRIQUÉ AVEC N'IMPORTE QUEL TYPE DE POISSON (MERLU POUR EXEMPLE) OU PEUT-IL ÊTRE UNIQUEMENT AVEC DU LUNKET? MERCI
Bonjour Clara Esther,
Bien sûr, vous pouvez utiliser du merlu. Vous pouvez le remplacer par n'importe quel poisson blanc, même pour la sole!
Baisers!!