Macaroni chaud à la mozzarella, tomate et avocat, à l'huile d'origan

Avez-vous besoin d'une recette pour les super rapides? Eh bien ici je vous laisse ces merveilleux Macaroni chaud avec mozzarella, tomate et avocat accompagnés d'une huile d'origan exquise. C'est un plat de 10: savoureux, facile, rapide et sain. Et vous en voulez plus? Eh bien, oui, il peut être préparé à l'avance;).

Nous avons utilisé des macaronis, mais ils se marient aussi très bien avec des fusilli ou des farfalle, même des macaronis ou des linguine. C'est aussi simple que de préparer notre huile aromatique, faites cuire les pâtes et pendant la cuisson des pâtes, coupez les ingrédients. On se mélange et on s'amuse! L'huile aromatique contient du poivre, donc si vous voulez que les petits la boivent ou si quelqu'un n'aime pas la touche d'épice, vous pouvez vous passer du poivre dans l'huile et laisser chacun l'ajouter plus tard dans son assiette s'il le souhaite.

Important: nous avons découpé les ingrédients à la main, avec un couteau, pour qu'ils restent des morceaux réguliers et ne s'effondrent pas.

Macaroni chaud à la mozzarella, tomate et avocat, à l'huile d'origan

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Magnifique Macaroni chaud avec mozzarella, tomate et avocat accompagnés d'une huile d'origan exquise. C'est un plat de 10: savoureux, facile, rapide et sain.

• Irène Arcas

• Type de recette: pâtes
• Calories: 375
• Portions: 4

• Temps de cuisson: 25M
• Temps total: 25M

Ingrédients

• 400 g de macaroni (ou autres pâtes courtes)
• 1.500 g d'eau
• un filet d'huile d'olive (pour l'eau de cuisson)
• sal
• 2 grosses tomates pas très mûres
• 3 boules de mozzarrella fraîche bien égouttées
• 2 avocats
• 100 g d'huile d'olive pas très forte
• une pincée de poivre
• 1 cuillère à soupe d'origan séché
• quelques rondelles de sel fraîchement moulu ou 1/4 cuillère à café de sel de table

Préparation

1. Huile aromatique

   Nous mettons les 100 g d'huile, origan, sel et poivre dans le verre et émulsionnons 6 secondes, vitesse 4. Nous nous retirons et nous réservons.

2. Faire cuire les pâtes

   Sans laver le verre, mettez l'eau avec 1/2 cuillère à café de sel et un peu d'huile dans le verre. Nous programmons Minutes 12, 100º, vitesse de la cuillère.

   On ajoute les pâtes par la bouche du gobelet et on programme l'heure indiquée sur son emballage, 100º, vitesse cuillère, virage à gauche.

3. Pendant que nous cuisinons les pâtes, nous séchons la mozzarella avec du papier absorbant et la coupons en cubes. Nous faisons la même chose avec les tomates et les avocats. Nous le plaçons dans une source d'onde.

4. Lorsque les pâtes sont prêtes, nous les égouttons à l'aide du panier et les versons dans la source où nous avons eu les légumes et la mozzarella. Nous arrosons avec notre huile aromatique, remuez bien et dégustez!