Matcha latté

Envie d'une boisson différente? Si vous aimez les saveurs exotiques et originales, nous vous apportons ici une bonne boisson: matcha latté, c'est-à-dire, Lait aromatisé au thé vert matcha japonais. C'est une boisson corsée et très savoureuse que l'on peut boire chaude ou froide et qui est parfaite à tout moment. Et, si vous faites partie de ceux qui n'aiment pas le lait tel quel, c'est une excellente idée de "masquer" sa saveur.

C'est super simple à préparer, donc c'est aussi parfait pour ceux d'entre vous qui sont en commençant dans la cuisine!!! Si tu es végétalien ou tu as l'intolérance au lactose utilisez une variété de lait non laitier, oui, il ne moussera pas autant que le lait de vache, mais il aura un goût tout aussi délicieux.

Matcha latté

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Une boisson originale et différente: matcha latte, lait aromatisé au thé vert matcha japonais. Idéal comme boisson chaude ou froide. Doux, savoureux et corsé.

• Irène Arcas

• Cuisine: Japonais
• Type de recette: boissons
• Calories: 75
• Portions: Verre 1

• Temps de cuisson: 5M
• Temps total: 5M

Ingrédients

• 1 cuillère à café de thé vert matcha (format dessert avec haut)
• 3 cuillères à soupe d'eau
• 1 cuillère à café de sucre, édulcorant, stévia, miel ...
• 200 g de lait (lait de vache, entier ou écrémé, amande, soja, avoine ...)

Préparation

1. On met l'eau dans le verre et on chauffe 1 minute, température 90º, vitesse cuillère. On ajoute le thé et le sucre qu'on mélange 10 secondes, vitesse 5.

2. Si nous le voulons chaud, ajoutez le lait et programmez 3 minutes, 80 °, vitesse 4.

3. Si nous le voulons à température ambiante, ajoutez le lait froid du réfrigérateur et programmez 30 secondes, vitesse 4.

4. Si nous voulons qu'il soit très froid, ajoutez le lait froid du réfrigérateur, 2 glaçons et programmez 1 minute, vitesse 10.

notes

Nous pouvons également le préparer en mode température ambiante et le conserver au réfrigérateur.