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Merlu au curry croustillant aux amandes

PoissonMinutes 202 PersonnesCalories 275
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Par Irène Arcas

Merlu aux amandes croquantes et épices

C'est l'une de ces recettes que nous pouvons préparer Minutes 5Le reste sera fait par le four. Alors, quand vous n'avez pas beaucoup de temps pour cuisiner, souvenez-vous d'elle. Nous allons transformer une simple queue de merlu en une assiette de poisson avec beaucoup de saveur que le épices, comme le curry, et un grand contraste de textures grâce au amandes que nous l'avons mis au-dessus. Voudrais-tu essayer?

Merlu au curry croustillant aux amandes

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Délicieux merlu garni d'amandes croquantes et d'une touche de curry. Il vous faudra 5 minutes pour l'assembler et 15 pour le cuire.

  • Irène Arcas
  • Cuisine: Moderne
  • Type de recette: Poisson
  • Calories: 275
  • Portions: 2
  • Temps de préparation:
  • Temps de cuisson:
  • Temps total:

Ingrédients

  • 1 queue de merlu (environ 500 g) ouverte et sans l'épine centrale.
  • 50 g d'amandes grillées
  • 1/2 tasse de feuilles de persil
  • L'ail 1
  • 2 grandes cuillères à soupe de chapelure
  • 1 cuillère à café de curry en poudre
  • 1/2 cuillère à café de paprika doux
  • une pincée de sel
  • une pincée de poivre
  • le jus d'un citron
  • un peu d'huile d'olive
  • 50 g de margarine

Préparation

  1. Nous préchauffons le four à 180º.

  2. Mettez les amandes, la chapelure, l'ail, le persil, le sel, le poivre, le curry et le paprika dans le verre. Nous déchiquetons 5 secondes, vitesse 7.

  3. Dans un plat allant au four, badigeonner le fond d'huile d'olive, déposer le merlu avec la peau vers le bas. Nous saupoudrons le jus de citron sur le dessus.

  4. Nous mettons quelques morceaux de margarine sur le dessus, pour que le poisson soit bien couvert.

  5. Nous versons le mélange que nous avions dans le verre sur le dessus afin qu'il colle bien avec la margarine au poisson.

  6. Cuire au four 15 minutes à 180º. Prêt à manger!

Équivalences TM21

table d'équivalences


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  1.   Conchi dit
    il ya 8 ans.

    Salut, je te suis depuis longtemps, mais c'est la première fois que je poste un commentaire
    Cette recette est géniale, c'est facile et ma famille l'adore.
    Merci beaucoup de nous aider qui sont des débutants dans cette cuisine

    Répondre à Conchi
    1.    Irène Arcas dit
      il ya 8 ans.

      Bonjour Conchi, merci beaucoup pour votre message !! Tu sais, écris-nous quand tu veux, on adore recevoir des messages aussi beaux que celui-ci 😉 Un gros câlin !!

      Répondre à Irene Arcas