Mes biscuits étoiles, pour les enfants

Préparation

1. On met le sucre dans le verre et on programme 10 secondes, vitesse 10. On attend quelques minutes avant de rouvrir le verre.

2. Nous ajoutons le reste des ingrédients et le programme 1 minute, vitesse de pointe.

3. Remuer à la spatule en décollant ce qui reste au fond du verre.

4. Nous planifions maintenant 30 secondes, vitesse de pointe.

5. Nous posons notre pâte sur le comptoir. Ce ne sera pas une masse compacte mais cela ressemblera à du sable... Nous devons le compacter avec nos mains.

6. Nous pouvons le diviser en 4 portions et de cette façon, il nous sera plus facile de travailler avec.

7. Nous posons une de ces portions, compactée, sur une feuille de papier sulfurisé. Nous recouvrons d'une autre feuille de papier et l'étirons avec un rouleau. Nous allons l'étirer jusqu'à ce qu'il ait une épaisseur d'environ un demi-centimètre.

8. Avec un petit emporte-pièce en forme d'étoile, nous découpons nos biscuits. La pâte qui reste des coupes peut être à nouveau compactée et étirée avec le rouleau pour continuer à faire des biscuits.

9. Nous plaçons ces biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

10. Nous procédons de la même manière avec le reste des portions de pâte.

11. Cuire au four à 180º (four préchauffé) pendant environ 15 minutes. Ici il vaut mieux que l'on maîtrise le temps et que l'on sorte les cookies quand on voit qu'ils commencent à dorer.