Shake au chocolat chaud

Que froid fait ce week-end, non? J'ai réussi à combattre mon rhume avec jus de grippe que je vous disais l'autre jour. Mais quand même, j'ai toujours mal à la gorge et, avec ces nouveaux venus froids, j'ai envie de boissons chaudes et réconfortantes.

Alors hier après-midi, j'ai fait ça milk-shake au chocolat chaud, idéal pour combattre le froid et se réchauffer rapidement, avec miel pour apaiser la gorge et un soupçon de brandyJe ne sais pas si ce sera vrai, mais les propriétés médicinales sont attribuées à la congestion; et ça donne de la chaleur, c'est sûr. Mais attention, le brandy est réservé aux adultes. Ne l'utilisez pas si vous souhaitez partager avec le enfants cette boisson chaude et énergisante.

Shake au chocolat chaud

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Shake au chocolat chaud réconfortant, idéal pour battre le froid et se réchauffer rapidement, avec du miel pour apaiser la gorge et un soupçon de cognac.

• Ana Valdes

• Type de recette: boissons
• Calories: 210
• Portions: 4

• Temps de cuisson: 10M
• Temps total: 10M

Ingrédients

• 75 g de chocolat noir
• 1 litre de lait
• 1 cuillère à soupe de miel
• 25 ml d'eau-de-vie (l'eau-de-vie est au goût, vous pouvez l'enlever ou en rajouter)

Préparation

1. On met le chocolat haché dans le verre et on le gratte d'un coup turbo

2. Nous ajoutons le lait et le miel. Nous chauffons pour 10 minutes, 80 °, vitesse 5

3. Ajouter le brandy et mélanger pour 10 secondes, vitesse 3.

Equivalences avec TM21

Plus d'informations - Jus de grippe médicinale