La recette d'aujourd'hui a été une vraie surprise. Je l'ai aimé: millefeuille de chou. Je cherchais une recette pour profiter du chou d'un cocido que j'ai préparé ce week-end (le Ragoût andalou de ma mère Un délice!) Et j'ai trouvé celui-ci de Thermomix que je trouvais super original.
Il s'agit de faire un millefeuille avec des couches de chou coupé en julienne et au milieu viande hachée assaisonnée. De plus, j'en ai également profité pour mettre une viande hachée que j'avais déjà cuisinée à partir de quelques burritos, c'est donc une idée parfaite si vous avez par exemple une viande bolognaise à dépenser ou congelée. Si vous avez déjà tout à l'avance, c'est une recette très rapide que vous préparerez en très peu de temps.
Mais je l'ai trouvé si riche qu'il vaut vraiment la peine de le créer à partir de zéro. Je vais donc vous laisser les instructions pour le faire sans que ce soit un recette de récolte parce que nous avons vraiment adoré.
Millefeuille de chou
Un millefeuille original recouvert de julienne de chou farci d'une délicieuse viande hachée assaisonnée et d'une sauce à la crème.
Source: Cookidoo