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Mini muffins aux agrumes

mini-muffins aux agrumes-2

ces mini muffins ils ont triomphé chez eux. Je ne sais pas si c'était à cause de la nouveauté de leur taille (je ne les avais pas préparés depuis longtemps) ou à cause de leur saveur intense ... le fait est qu'entre le goûter et le petit-déjeuner du lendemain ils ont disparu .

Tout comme ils vendent moules rigides pour les muffins de taille normale, vous pouvez également en trouver d'autres pour les mini muffins. C'est amusant de les faire là-bas avec les moules en papier utilisés pour les truffes.

À une autre occasion, je les ai transformés en gâteaux (ci-dessous vous avez la photo). Il suffit de les raccourcir et de les terminer avec crème fouettée.

mini muffins

Equivalences avec TM21

tables-équivalences

Plus d'informations - Fraises à la crème


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  1.   Ruth dit

    Bonjour Ascen. Tout d'abord merci pour les recettes elles sont super !!! Un petit truc pour la crème, le lait peut-il être écrémé ou pas le même? Ou puis-je mettre du fromage à 0% ou quelque chose comme ça?
    Merci d'avance pour toute votre aide. un câlin. Ruth

    1.    ascen jimenez dit

      Bonjour Ruth!
      Merci à vous de nous avoir fait confiance 🙂 Sur la crème… oui, vous pouvez mettre du lait écrémé, il ne devrait pas y avoir de problème. Ne mettez pas de fromage dessus, voyons ce qui se passe 😉
      Un câlin!!

  2.   Ismael dit

    Bonjour Ascen,

    Le temps de cuisson et la température du four seraient-ils les mêmes dans le cas de l'utilisation de moules à cupcake normaux?

    Merci beaucoup.

    1.    ascen jimenez dit

      Salut Ismael,
      Environ 15 minutes. Vous saurez qu'ils sont fabriqués car ils virent au brun doré.
      Salutations!