Moules marinées et trempette aux œufs durs

Aujourd'hui, nous vous proposons un plat frais, simple et très utile pour ces dîners d'été : moules marinées et trempette aux œufs durs. C'est aussi simple que son nom l'indique... on mélangera une délicieuse boîte de moules marinées, un œuf dur et du fromage à la crème. Nous aurons une pâte qui pourra être tartinée ou, mieux encore, à tremper avec des chips tortilla, du pico de tan, des frites, du pain grillé, des Doritos... à votre goût !

De plus, vous pouvez le laisser préparé à l’avance. En apparence, il faut dire que ce n'est pas le plat le plus joli, donc si vous mettez quelques moules de la boîte et un peu de bouillon dessus, ce sera plus joli !

Pour cuire l'œuf, nous vous laissons quelques instructions fabuleuses pour le faire dans notre thermomix et choisir le point qui vous plaît le plus. Dans ce cas, pour la recette d'aujourd'hui, nous aurons besoin d'un œuf dur :

Comment faire cuire des œufs dans Thermomix

Comment faire cuire des œufs avec thermomix

En plus, vous pouvez en profiter pour cuire davantage d'œufs et ensuite les farcir, les manger en salade ou faire du pâté !

Moules marinées et trempette aux œufs durs

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Aujourd'hui, nous vous proposons un plat frais, simple et très utile pour ces dîners d'été : moules marinées et trempette aux œufs durs. C'est aussi simple que son nom l'indique... on mélangera une délicieuse boîte de moules marinées, un œuf dur et du fromage à la crème.

• Irène Arcas

• Type de recette: collations
• Calories: 150
• Portions: 6

• Temps de cuisson: 15M
• Temps total: 15M

Ingrédients

• 1 pot de fromage Philadelphia (poids 200 g)
• 2 boîtes de moules (nous ajouterons le bouillon uniquement d'une des boîtes)
• une pincée de sel
• Œuf à la coque 1
• une pincée de poivre

Préparation

1. Nous réservons quelques moules pour décorer.

   Nous mettons tous les ingrédients dans le verre (rappelez-vous que nous ajouterons uniquement le bouillon d'une boîte aux moules) et mélangeons 30 secondes, vitesse 5-7-10. 

   Si nous constatons qu'il n'a pas été bien déchiqueté, nous abaissons les restes du couvercle et des parois vers les lames et déchiquetons à nouveau pendant quelques secondes supplémentaires.

2. Nous servons dans un bol et décorons avec les moules et un peu du bouillon de l'autre boîte. À profiter!