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Mousaka de pommes de terre

Mousaka de pommes de terre

Je voulais vous montrer cette recette maintenant car Noël commence bientôt, les plus petits n'auront plus d'école et vous passerez les jours en famille, vous devrez donc probablement cuisiner pour plus de monde. Et, en plus, de nombreux jours, vous devrez beaucoup cuisiner pour célébrer la veille de Noël, Noël, etc. La recette d'aujourd'hui va donc être parfaite pour les jours entre les festivités car c'est un repas très savoureux, mais cela ne vous demandera pas trop de travail et cela se répandra beaucoup.

La recette en question est mousaka, un repas typique du cuisine grecque. Sur le blog, nous avions déjà la version la plus connue: mousaka aubergine. Dans ce cas, nous allons faire une version différente, nous allons changer l'aubergine pour pomme de terre et nous allons donner une touche spéciale à la béchamel. Êtes-vous prêt pour cela? Et maintenant, lequel avez-vous le plus aimé? Aubergine ou pomme de terre?

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Equivalences Thermomix


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  1.   Elena Valls Jiménez dit

    Je sais que je suis fatigué de ne pas manger de viande ...
    Mais puis-je mettre du thon ou du saumon?
    Merci beaucoup

  2.   Ana Maria Poveda Marín dit

    Ou du tofu ...

  3.   mambru dit

    Bonjour Irene, une question.
    Dans la section 5, vous dites que vous placez le Varoma avec les pommes de terre et ensuite vous dites que s'il reste beaucoup de bouillon, nous retirons la tasse pour qu'elle s'évapore mieux. La vérité est que chaque fois que j'utilise le varoma, je le fais sans bécher, car la vapeur l'atteint. Ma question est la suivante: pouvez-vous / devriez-vous cuisiner à Varoma avec le gobelet allumé?

    1.    Irène Arcas dit

      Tu as tout à fait raison Mambru, je le modifie en ce moment, je ne l'ai pas remarqué! Bien sûr, il n'y a pas de tasse car nous utilisons le varoma, merci de l'avoir conseillé !! 😉