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muffins au chocolat

dessertMinutes 6215 PersonnesCalories 280
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Par ascen jimenez

muffins au chocolat

ces muffins au chocolat les gourmands l'aimeront.

Si vous suivez un régime, ils ne sont pas recommandés mais, si vous avez enfants ou adolescents à la maison, ils en profiteront sûrement. 

Pour une collation ou un petit-déjeuner, ils sont idéaux. Vous ferez plaisir à ceux qui sont passionnés par le chocolat. Et si vous voulez plus de recettes avec cet ingrédient, regardez notre dessert au chocolat ou l' brownie express publié par Ana, ils sont tous délicieux.

muffins au chocolat

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Quelques muffins au chocolat qui plairont à la plupart des chocolatiers. Leur préparation ne nécessite pas beaucoup de dévouement et ils ont tendance à les aimer beaucoup.

  • ascen jimenez
  • Type de recette: dessert
  • Calories: 280
  • Portions: 15
  • Temps de préparation:
  • Temps de cuisson:
  • Temps total:

Ingrédients

  • 50 g de fondant au chocolat pour les desserts
  • 210 g de farine à pâtisserie
  • 170g de sucre
  • 70 g de poudre de cacao amer
  • Oeufs 3
  • 120 g de beurre en morceaux à température ambiante
  • 160 g de lait entier
  • 10 g de kirsch ou autre liqueur
  • 1 enveloppe de levure chimique type Royal

Préparation

  1. On met le chocolat fondant dans le verre et on programme 5 secondes, vitesse 6. Il n'a pas besoin d'être pulvérisé. Nous sortons et réservons.

  2. Sans avoir à laver le verre, nous y mettons la farine, le sucre, la poudre de cacao, les œufs, le beurre en morceaux (pour le rendre doux, nous pouvons le mettre au micro-ondes pendant quelques secondes), le lait et la liqueur . On se mélange pendant 30 secondes à la vitesse 4.

  3. Ajoutez maintenant le chocolat que nous avons écrasé au début ainsi que la levure. Nous programmons 10 secondes, virage à gauche, vitesse 3.

  4. Nous mettons la pâte dans des gaufrettes à muffins que nous aurons préalablement placées dans des moules rigides.

  5. Nous les mettons au réfrigérateur où ils seront au moins 30 minutes.

  6. Une fois ce temps écoulé, nous préchauffons le four à 180 °. Nous faisons cuire les muffins à cette température pendant 20 à 25 minutes.

  7. Et profitez-en!

notes

Pour réaliser cette recette, nous aurons besoin de papiers à muffins et d'un moule à muffins.[br]Vous pouvez ajouter plus de liqueur, en remplaçant la quantité par du lait. Par exemple, si on met 20 g de liqueur au lieu de 10, on utilisera 150 g de lait au lieu de 160 comme précisé dans la recette.[br]Ça peut être bon avec de la liqueur de noisette ou d'orange.

Equivalences avec TM21

Equivalences Thermomix

Plus d'informations - Dessert au chocolat avec sauce kiwi, brownie express

Fuete - Torte e biscotti


Découvrez d'autres recettes de : Recettes pour les enfants, confiserie

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  1.   Evam dit
    il ya 10 ans.

    Très bon

    Répondre à Evam
    1.    ascen jimenez dit
      il ya 10 ans.

      Merci Evam!

      Répondre à Ascen Jiménez