Muffins au chorizo

Préparation

1. Préchauffez le four à 180º.

2. Hachez le chorizo ​​et mettez-le dans un verre pour 5 minutes, température Varoma, vitesse de la cuillère, sens antihoraire. Après le temps, retirez-vous et réservez.

3. Nettoyez le verre avec un papier essuie-tout, posez le papillon sur les lames et battez les œufs, avec le sucre et le sel pendant 3 minutes, à la vitesse 3 1/2.

4. Tout en faisant fondre le beurre au micro-ondes sans le porter à ébullition.

5. Ajoutez ensuite la farine, la levure, le beurre et le lait dans le verre. Saupoudrer de poivre fraîchement moulu et d'un peu de romarin. Battre pour 1 minute, vitesse 3.

6. Retirez le papillon, ajoutez le chorizo ​​réservé et terminez de mélanger avec la spatule.

7. Graisser le moule à muffins avec un spray ou de l'huile et remplir les espaces avec la pâte.

8. Cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le bâton ressorte propre lorsqu'il est perforé.

9. Démouler soigneusement et laisser refroidir sur une grille.