Muffins aux bananes et noix

Préparation

1. Nous préchauffons le four à 180º.

2. Nous mettons les papiers à muffins dans un moule à muffins rigide.

3. On met les noix dans le verre et on programme 3 secondes, vitesse 8. Nous sortons et réservons.

4. Nous mettons la banane pelée, la peau de citron râpée et le jus dans le verre. Nous programmons 6 secondes, vitesse 7.

5. Nous ajoutons l'huile, le yaourt, le sucre et l'œuf. On se mélange pendant 40 secondes à la vitesse 4.

6. Ajouter la farine, la levure, le bicarbonate de soude et le sel. Nous programmons 20 secondes, vitesse 4.

7. Enfin, on ajoute les noix et on mélange 10 secondes, vitesse 3.

8. Nous mettons notre pâte dans les moules en papier (atteignant presque jusqu'au bord).

9. Cuire au four environ 30 minutes.

10. Nous sortons et prêts!