Muffins aux bleuets avec Okara

Muffins à la myrtille avec okara Ils sont la solution parfaite pour éviter d'avoir à jeter quoi que ce soit et, en même temps, savourer des cupcakes nutritifs à base d'ingrédients naturels.

Ils sont simples à faire, alors n'hésitez pas à faites-les avec les petits de la maison. Ils peuvent vous aider à peser les ingrédients, à mélanger et à verser la pâte dans les moules. Pour eux, tout est un jeu et ils passeront un bon moment à cuisiner.

Ces muffins juteux peuvent être utilisés pour préparer un petit déjeuner maison Ou pour prendre une collation avec une infusion et ne pas arriver affamé pour le dîner.

Voulez-vous en savoir plus sur ces muffins aux bleuets et à l'okara?

Nous aimons faire du lait végétal à la maison nous rencontrons toujours le même problème ... que dois-je faire avec le okara aux fruits secs o d'avoine? C'est dommage de le jeter car il a beaucoup de potentiel et on peut faire de très bonnes recettes.

Dans ce cas, nous avons profité de et, après avoir fait du lait de noix, nous avons utilisé l'okara pour faire ces muffins, mais vous pouvez également l'utiliser pour les faire biscuits.

Pour lui donner plus de saveur, nous avons utilisé myrtilles Vous savez déjà à quel point ils sont bons dans les pâtisseries maison car leur jus se dilate, donnant de la couleur et de la saveur à la pâte.

Ces muffins sont faits avec farine sans glutenalors ne vous attendez pas à ce qu'ils fassent un gros pompadour. En fait, vous pouvez remplir un peu plus des 3/4 du moule car ils ne remonteront pas beaucoup.

Au fait, si vous n'avez pas de problèmes de maladie cœliaque ou d'intolérance au gluten, vous pouvez les faire avec farine de blé. Utilisez de la farine à pâtisserie pour de délicieux muffins.

Cette recette convient également pour intolérant au lactose ou aux protéines de vache parce que nous avons utilisé du lait de noix pour le fabriquer.

Une autre façon de le présenter serait faire un gâteau type gâteau aux prunes. Il suffit de bien graisser le moule et de mettre un peu plus de temps dans la cuisson. Le reste de la recette serait exactement le même.

Et pour finir, dis-toi que ces muffins aux myrtilles à l'okara peut être congelé sans aucun problème. Une fois décongelées, elles sont aussi bonnes que fraîchement préparées.

Si vous ne souhaitez pas les congeler, ils peuvent être stockés dans un contenant hermétique, alors ils vous garderont pendant quelques jours.

Plus d'informations - Biscuits okara aux amandes / Lait de noix / Lait d'avoine

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