Muffins aux noix de cajou et à l'arôme d'orange

Préparation

1. Nous mettons le sucre et les noix de cajou dans le verre. Nous le déchiquetons en programmant 10 secondes, vitesse 7.

2. Nous incorporons la peau d'orange et reprogrammer 10 secondes, vitesse 7. Nous sortons et réservons.

3. Sans laver le verre, nous y mettons le beurre et programmons 2 minutes, 60 °, vitesse 2.

4. Ajouter le mélange de sucre, de noix de cajou et de zeste d'orange.  Nous programmons 3 secondes, vitesse 3.

5. Nous ajoutons les œufs, le lait et la farine. Nous programmons 30 secondes, vitesse

   5.

6. Nous incorporons la levure et le programme 5 secondes, vitesse 4.

7. Nous préparons un moule à muffins rigide et plaçons une capsule en papier dans chaque trou.

8. Nous mettons de la masse dans les capsules, sans les remplir complètement.

9. Dans un verre, nous mélangeons le sucre avec quelques gouttes de jus. Nous mettons un peu de sucre humidifié sur la masse de chaque capsule.

10. Nous préchauffons le four à 250 °. Lorsque nous allons cuire les muffins, nous abaissons la température du four à 220 ° et les faisons cuire pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que nous voyions qu'ils sont bien dorés.