Avez-vous déjà préparé du pain à la maison? Aujourd'hui a une touche spéciale grâce à certains tomates séchées que nous allons broyer. Ils sont responsables de cette couleur dorée.
Pour le faire, vous aurez besoin La levure de boulanger frais, dans ce cas 15 grammes. Si ce que vous avez chez vous est de la levure sèche de boulanger, vous pouvez également l'utiliser mais dans ce cas vous devrez mettre 5 grammes au lieu de 15. Gardez ces chiffres car 5 g de levure sèche correspondent à 15 de levure de boulanger pressée.
Et quand nous parlons de levure sèche de boulangerie, nous ne parlons pas de la levure que nous utilisons pour faire des gâteaux. Cet autre, celui de la biscuits (appelé levure chimique, levure chimique ou propulseur) est inutile pour faire du pain.
Muffins aux tomates séchées
Quelques petits pains idéaux pour préparer des sandwichs ou pour accompagner nos repas.
Plus d'informations - Gâteau au yogourt et à la cannelle