Oeufs en cocotte avec ratatouille et provolone

Ces œufs en cocotte à la ratatouille et au provolone sont un recette de récolte rapide et délicieuse que vous pouvez faire à tout moment.

Elles sont idéales pour donner la ratatouille qui vous reste d'une autre recette et en moins de 25 minutes vous les aurez prêts à servir à table.

En les goûtant, vous découvrirez que le jaune est super crémeux et qu'il se marie parfaitement avec le légumes et fromage.

Vous voulez en savoir plus sur ces œufs en cocotte à la ratatouille et au provolone ?

Vous savez déjà qu'en Thermorecetas nous sommes passionnés par oeufs en cocotte. Ils nous donnent beaucoup de jeu et, la vérité est, c'est un façon originale de présenter cet ingrédient. Vous pouvez également combiner avec d'innombrables choses.

Comme je l'ai mentionné précédemment, cette recette est idéale pour donner la ratatouille que vous avez reste d'une autre recette. Et profitez-en donc dans une délicieuse recette qui vous servira de un plat principal léger.

Vous savez déjà qu'il existe de nombreux types de différents pisto, tu peux faire celui que tu préfères car le provolone et les œufs se marient bien avec tous les légumes.

Vous pouvez également profiter de cette recette pour cuisson à plusieurs niveaux et faites les œufs cocotte au varoma pendant que vous faites cuire autre chose dans le verre.

Vous pouvez en profiter pour préparer un crème ou soupe vous servir d'entrée. Et tu auras un dîner de 10 en un rien de temps.

Je vous déconseille de faire cette recette à l'avance car il est préférable de le prendre frais. De cette façon, vous profiterez au maximum de la texture veloutée du jaune, du fromage fondu et des légumes pleins de saveur.

Plus d'informations - Oeufs cocotte aux champignons, bacon et gruyer / Oeufs cocotte aux asperges et gruyer / Empereur à la ratatouille / Ratatouille ou ratatouille aubergine et courgettes

Source - Recette modifiée et adaptée pour Thermomix® du blog Directo al paladar

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