Oignons violets marinés

Avez-vous vu de quelle couleur sont ces oignons violets marinés? Avec eux, vous pouvez décorer hamburgers, ceviches et même ajouter une touche de couleur aux plats de maki ou de sushi.

Bien qu'ils me viennent à l'esprit mille endroits où vous pouvez les utiliser… Ragoûts de viande, salades ou toasts et sandwichs. Mais non, je ne serai pas tenté de les utiliser dans tout ce que plus tard je deviendrai accro.

La vérité est que devenir un fan inconditionnel de cette recette est très facile car c'est super simple, les ingrédients sont très basiques et vous pouvez voir le résultat ... a confiture maison Plein de couleurs.

Voulez-vous en savoir plus sur ces oignons rouges marinés?

Je vais commencer par vous dire que comme avec le assaisonnements maison en chaque maison est faite d'une seule manière. Cela ne veut pas dire que ce n'est ni bon ni mauvais ... c'est simplement une manière différente et c'est le secret de l'apprentissage.

Si vous êtes un amoureux de confitures maison, Je vais vous dire que c'est un moyen très simple de lancez-vous dans le monde des cornichons. Alors profitez de cette recette pour franchir cette étape et vous arriverez dans le nouveau monde des saveurs de caractère.

Pour réaliser cette recette, utilisez Oignons rouges De taille moyenne. Ils sont plus faciles à manipuler que les grands.

utilise une contenant aussi serré possible à la quantité d'oignon. Vous savez déjà que l'air n'est pas un bon ami des conserves, donc moins vous en avez, mieux c'est.

Habituellement avec 1 ou 2 chaux vous en aurez assez pour remplir le pot bien que cela dépende toujours de la taille et de leur jutosité.

Une fois fabriqués, ils peuvent être consommés, même si j'aime les laisser, au moins, du jour au lendemain pour que le les saveurs s'installent.

Avec ces montants, vous aurez assez pour remplir un pot d'une capacité d'environ 300 cmXNUMX.

Les oignons rouges marinés tiennent parfaitement jusqu'à 1 mois au réfrigérateur. Bien sûr, assurez-vous qu'ils sont bien recouverts par le citron et que le pot est correctement recouvert.

Comme je l'ai déjà dit, vous pouvez utiliser les oignons dans recettes sans fin. Je les ai faites pour donner un peu de vie aux viandes et poissons grillés ou cuits à la vapeur qui sont toujours fades pour moi mais je vous invite à essayer de me le dire.

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