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Omelette aux pommes

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Avec l'arrivée de l'automne, le pommes et poires Ils sont à leur meilleur, c'est donc le moment idéal pour préparer de délicieux plats. J'en ai profité pour préparer des tortillas aux pommes de manière simple mais très attrayante.

La recette part de l'idée de garnir une omelette française. Certaines personnes préparent d'abord une compote ou un puree de pomme et le mélange mais nous l'aimons mieux avec le pommes sautées. On joue donc avec les textures et surtout avec les saveurs.

La cannelle Cela donne à ces tortillas aux pommes non seulement une odeur riche, mais aussi une couleur sombre. Si vous n'êtes pas amoureux de cette épice, vous pouvez la remplacer par la vanille. Si vous voulez lui donner une touche différente, vous pouvez le parfumer avec de la menthe, qui est également très riche.

À la maison, nous préparons ces tortillas lorsque le déjeuner ou le dîner a été particulièrement léger. Alors on complète notre menu avec des recettes différentes et on ne s'ennuie pas à table.

Plus d'informations - Puree de pomme

Adaptez cette recette à votre modèle Thermomix


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  1.   Laura dit

    Super, j'y ai mis de la vanille comme tu l'as dit. Ma famille a adoré. Merci.