Vous avez des pâtes feuilletées au réfrigérateur ? Et bien aujourd'hui on vous donne une idée pour en profiter. Nous allons préparer ces délicieux spirales remplies d'une crème de noix.
La première chose que nous allons faire est la crème, au Thermomix. Ensuite on va l'étaler dans la pâte feuilletée, on va faire les découpes, on va rouler chaque bande... et on va finir par le cuit.
j'ai utilisé un mélange de noix non salées. Mon mélange contient des noix de cajou, des amandes, des noisettes et des noix. Vous ne pouvez utiliser que amandes ou juste des noix de cajou si c'est ce que vous avez à la maison. Il n'y a pas de problème.
Faire ces bonbons n'est pas compliqué, surtout si vous suivez la vidéo que nous vous laissons ci-dessous, avec toutes les étapes à suivre.
Pâte feuilletée et spirales de fruits secs
Avec deux feuilles de pâte feuilletée, nous allons préparer ce bonbon original.
Plus d'informations - Gâteau à la noix de coco et aux amandes
Source - Vorwerk
Bonjour
Avec quoi humidifiez-vous le scellement des spirales ?
Les moules à muffins sont-ils bons pour faire ces spirales ?
L'eau de fleur d'oranger peut être facultative ?
Merci beaucoup
Bonjour Cris,
Pour faire le joint j'humidifie ce côté avec un peu d'eau.
Oui, oui, vous pouvez utiliser des moules à muffins (peut-être en raccourcissant les bandes pour que les spirales tiennent dans ce trou). Vous pouvez même les mettre directement sur la plaque du four, sur du papier sulfurisé.
L'eau de fleur d'oranger est facultative, bien sûr.
J'espère que tu les aimeras. Un câlin!