Aujourd'hui, je vous apporte une riche recette de pâtes à la roquette et au labneh. Un plat sans complications pour n'importe quel jour de la semaine.
Vous vous souvenez sûrement que l'autre jour nous avons fait un fromage fait maison à base de yaourt. Eh bien, après l'avoir pris comme apéritif, Il me restait un peu, juste assez, pour l'utiliser dans cette recette.
En plus du labneh maison, les pâtes sont accompagnées d'une sorte de pesto de roquette et basilic il a un bon goût.
Pâtes à la roquette et labneh
Une assiette de pâtes pour profiter des choses simples
Voulez-vous en savoir plus sur cette recette de pâtes à la roquette et au labneh?
Interdit de se compliquer dans la cuisine! Si vous n'avez pas de labneh maison, vous pouvez toujours acheter un petit pot. Cherchez-le dans épiceries fines ou dans le domaine de l'alimentation internationale des grands supermarchés.
De plus, vous pouvez même le remplacer par la même quantité de ricotta.
Ce plat est végétarien car il ne contient ni viande ni poisson. Une option fantastique si vous souhaitez l'utiliser dans votre # Lundi sans viande.
Vous pour enrichir la recette avec des noix hachées ou des graines comme des graines de citrouille.
Dans ce cas, j'ai utilisé des macaronis au quinoa pour faire un plat sans gluten mais vous pouvez le changer pour tout autre type de pâtes. Bien sûr, il vaut mieux être court.
Si vous voulez faire ce plat à l'avance, il vaut mieux garder les pâtes d'un côté et le pesto de l'autre. Rassemblez-les juste au moment de servir. Le plat aura l'air beaucoup plus frais que si vous le gardiez tous ensemble.
Plus d'informations - Labneh maison
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