Cette semaine je vous apporte la recette d'un casserole quelque peu différent. Il s'agit d'un pain au cacao qui vous émerveillera par sa simplicité et sa saveur.
Ce n'est pas un pain sucré ou un produit de pâtisserie. Lorsque vous apportez du cacao, vous pouvez penser qu'il s'agit de ces pains tendres que l'on ne peut accompagner qu'avec du sucré. En effet, il a un sweet spot, car il contient une certaine quantité de sucre. Mais juste assez pour contrer l'amertume du cacao pur.
Vous pouvez le combiner avec doux et salé. Tellement avec beurre y confiture comme avec certains fromage type intense, bleu ou gorgonzola. Il contraste très bien avec ces types de saveurs. Le fait est que c'est un pain avec un croûte croustillante et un miette molle c'est très bon à la fois grillé et non torréfié.
Comment le prouveriez-vous?
Allons-y avec la recette!
Vidéo de la recette du pain au cacao
Comme toujours ici je te laisse avec lui tutoriel vidéo afin que vous puissiez voir à quel point c'est facile à faire.
Maintenant, allons-y avec la recette.
Pain au cacao
Pain au cacao. Toute la saveur du pain habituel avec une touche de délicieux cacao pur. Un pain différent qui contraste dans les nuances.
Qu'en penses-tu? Vous voyez que la difficulté est minime et le résultat est spectaculaire.
J'espère que vous l'avez beaucoup aimé!
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A la semaine prochaine, cuisiniers!
Pouvez-vous me dire si le pain est cuit sur la grille et que l'eau est toujours à l'intérieur
Ou il est chauffé avec de l'eau puis l'eau est retirée et le pain est mis
Bonjour Yolanda! Il est cuit avec de l'eau à l'intérieur. Devez-vous laisser le bac avec l'eau?
Merci beaucoup