login o s'inscrire et disfruta ThermoRecetas

Pain au lait

Ma fille aรฎnรฉe me disait depuis deux jours qu'elle voulait faire un "Masse". Elle adore faire des choses de cuisine avec ses mains ou avec un rouleau ร  pรขtisserie.

La veille, nous avions fait le crรจme de lait, cacao, noisettes et sucre, donc aprรจs avoir mangรฉ, nous nous sommes tous les trois mis au travail. C'รฉtait une bonne idรฉe de faire des pains au lait, car ils adorent รงa pique-nique ces petits pains avec Nocillaยฎ et cette fois ils allaient prendre une collation mais les deux choses faites par eux.

Comme avec d'autres recettes pain avec Thermomix, ce pain au lait est trรจs simple et facile ร  faire. Il suffit d'attendre que leur volume double et ce temps doit รชtre pris en compte si l'on va les faire pour le goรปter.

Nous pouvons faire des pains de lait ร  partir d'un petite taille ou faites-le entier dans un moule ร  cake aux prunes.

Une fois froides je les ai conservรฉes dans un sachet pour les congeler, bien fermรฉ, et ainsi de suite ils ont durรฉ quelques jours parfaits.

Avec cette quantitรฉ sort du pain au lait de 1 kilo ou environ 15 petits pains, bien que cela dรฉpende de la taille que nous fabriquons.

Plus d'informations - Crรจme de lait, cacao, noisettes et sucre / Section pรขte et pain

Adaptez cette recette ร  votre modรจle Thermomixยฎ


Dรฉcouvrez d'autres recettes de : Facile, Pรขte et pain, Recettes pour les enfants

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiรฉe. Les champs obligatoires sont marquรฉs avec *

*

*

  1. Responsable des donnรฉes: Miguel รngel Gatรณn
  2. Finalitรฉ des donnรฉes: Contrรดle du SPAM, gestion des commentaires.
  3. Lรฉgitimation: votre consentement
  4. Communication des donnรฉes: Les donnรฉes ne seront pas communiquรฉes ร  des tiers sauf obligation lรฉgale.
  5. Stockage des donnรฉes: base de donnรฉes hรฉbergรฉe par Occentus Networks (EU)
  6. Droits: ร  tout moment, vous pouvez limiter, rรฉcupรฉrer et supprimer vos informations.

      Irene dit

    Salut! J'adore la recette, les rouleaux ont รฉtรฉ magnifiques ...
    Que diriez-vous de faire une miche de ce pain et de l'utiliser plus tard pour prรฉparer votre recette de pain dorรฉ?
    J'adore votre blog, merci beaucoup!

         Elena dit

      Bonjour Irene, je pense que c'est du pain trop mou pour le faire tremper plus tard. Je pense que รงa casserait. Salutations et je suis content que vous l'aimiez.

           M. Pilar dit

        Une recette fantastique !! J'ai รฉtรฉ suprรชme et gรฉnial !! Merci beaucoup pour la recette ???

      carmen dit

    Quant ร  mon fils vu le pain au lait, il m'a redit que je ne l'ai pas fait depuis longtemps mais c'est comme รงa que c'est petit, je le pointe pour cet aprรจs-midi, j'aime bien ton blog bravo โ€ฆโ€ฆโ€ฆ. SALUTATIONSโ€ฆ .. tomlls

         Elena dit

      Merci beaucoup, Mari Carmen!. Salutations.

      Teresa dit

    Quelle richesse !! Une question: pourrait-on appliquer l'astuce consistant ร  raccourcir le temps de repos en doublant le volume en les mettant au four ร  50 ยฐ comme c'est le cas avec d'autres pรขtes ou se gรขteraient-elles ici? Merci beaucoup, ravi de faire vos recettes comme toujours.

         Elena dit

      Bonjour Teresa, la vรฉritรฉ est que je ne l'ai pas essayรฉ comme รงa, mais je pense que je pourrais bien paraรฎtre. Si vous essayez, dites-moi ร  quoi รงa ressemble. Salutations.

      Yolanda dit

    gรฉnial !! Une suggestion si vous me le permettez, ร  mercadona, ils vendent quelques gouttes de chocolat, avant de les mettre au four, je mets ces gouttes avec la pรขte, je les fais rondes et pas trop grosses, elles ont fiรจre allure (type doowap) pour mon enfant. ils aiment

         Elena dit

      Bonjour Yolanda, je fais ces petits pains avec la pรขte ร  brioche et on les adore. Nous publierons la recette sur le blog sous peu. Salutations.

           Sonia dit

        Bonjour, la pรขte n'a qu'une seule levรฉe ???.
        Ne devrais-tu pas soulever d'abord une fois, puis lui donner la forme pour se soulever la deuxiรจme fois ???

             ascen jimenez dit

          Bonjour Sonia,
          Dans ce cas, oui, nous ne la laissons monter qu'une seule fois. Mais si vous avez le temps, faites deux augmentations comme vous le dites, d'abord avec la pรขte fraรฎchement prรฉparรฉe et ensuite aprรจs celle formรฉe. Je mettrais encore moins de levure ๐Ÿ˜‰
          Un cรขlin!

         Carmen dit

      Bonjour Yolanda, je veux les faire ronds comme tu dis, connais-tu plus ou moins le poids de la pรขte pour faire la boule ou est-ce que tu les fais ร  l'oeil?
      Merci beaucoup :)))

      anges dit

    Salut! Je veux faire ces muffins au lait qui ont l'air si bons mais j'ai une question : quand tu dis "deux sachets de levure de boulanger en poudre", tu veux dire des sachets de levure royale ?
    merci

         Elena dit

      Bonjour Angelines, ce ne sont pas celles de Royal. Ceux que j'utilise sont de la marque Maicena et la boรฎte dit "Levure de boulangerie" (5 sachets sont fournis). Salutations.

      JUANI dit

    QUE GOODSSSSSSSSS JE LES IMAGINE AVEC LE NOCILLA RICOS RICOS

         Elena dit

      Super, Juani!

      Maria Jose. dit

    Salut les filles,
    Je me suis rรฉcemment abonnรฉ au blog mais depuis, j'ai apprรฉciรฉ chacune de vos recettes. Je voulais vous fรฉliciter pour votre travail.
    La recette d'aujourd'hui n'a pas รฉtรฉ mise en pratique depuis un siรจcle, vous serez ร  blรขmer demain quand elle tombera devant les rouleauxโ€ฆ.
    Bon weekend,
    Maria Jose

         Elena dit

      Bienvenue Marรญa Josรฉ!. Je suis trรจs heureux que vous apprรฉciez notre blog. Salutations et bon week-end ร  vous aussi.

      Pilouka dit

    Comme c'est dรฉlicieux, je l'ai fait il y a quelque temps sous la forme d'une tresse, il est venu dans le magazine thermomx et nous avons adorรฉ! La prochaine fois, je ferai d'eux des petits qui semblent plus agrรฉables !!! La dรฉlicieuse nocilla, hein ???
    Baisers

         Elena dit

      C'est trรจs savoureux, Piluka, et avec beaucoup plus de "nocilla". Salutations.

      Silvia dit

    Une fois, j'ai fait des pains au lait (je ne me souviens pas si cette recette) et la pรขte รฉtait trรจs collante (elle pouvait difficilement รชtre utilisรฉe). Le vรดtre est-il gรฉrable, se dรฉtache-t-il bien du verre et des mains?
    Merci beaucoup, comme toujours, les filles !!

         Elena dit

      Salut Silvia, รงa colle un peu mais รงa se manie trรจs bien. Salutations et merci beaucoup de nous avoir vus.

      Sandra Iglesias dit

    bonjour, comment vas-tu, qu'est-ce que tu peins avec le thermo t21, les รฉtapes sont les mรชmes, merci

         Elena dit

      Bonjour Sandra, avec le Th21 c'est pareil. Salutations.

      Marien dit

    Bonjour les filles, hier je les ai prรฉparรฉes pour le petit dรฉjeuner et vous ne pouvez pas imaginer le succรจs qu'elles ont eu parmi les enfants. J'adore voir ร  quel point ils aiment manger quelque chose que j'ai fait! Un baiser de remerciement comme toujours

         Elena dit

      Je suis trรจs contente, Mariรฉn!.

      rocio dit

    Quelle chose dรฉlicieuse pour les petits pains, mรชme si j'ai dรป le faire sous la forme d'un gros pain car la pรขte est sortie trรจs collante mais la saveur est dรฉlicieuse, cela me rappelle certains petits pains que ma mรจre m'avait achetรฉs quand j'รฉtais petit, `` ahhh et fรฉlicitations tu es super je t'aime je te suis

         Elena dit

      Merci beaucoup, Rocรญo!. Je suis heureux que vous ayez aimรฉ. Salutations.

      Conchi dit

    Salut les gars, demain sans faute je prรฉparerai ce pain pour un goรปter, d'ailleurs j'ai un doute, est-ce que le pain de blรฉ entier reste comme celui de "bimbo" ou la croรปte c'est comme du pain miracle ? Je voulais vous demander si vous avez une recette de roquillas. Merci beaucoup, j'adore votre blog.

         Elena dit

      Bonjour Conchi, c'est un peu plus dur que la bimbo. Vous verrez ร  quel point c'est dรฉlicieux. Bientรดt j'espรจre pouvoir mettre la recette des beignets. Salutations et merci beaucoup de nous avoir vus. Je suis trรจs heureux que vous apprรฉciez notre blog!

      thermo dit

    Je les fais depuis que j'ai pris du tmx il y a deux ans chaque semaine pour une collation en classe et bien sรปr, ils sortent trรจs bien et ils tiennent beaucoup "frais"
    Bisous

      Marie dit

    J'ai fait 2 plateaux ils รฉtaient dรฉlicieux et frais merci les filles

         Elena dit

      Je suis content que tu les aies aimรฉ, Mary!

      Rร‰CEPTEUR dit

    Bonjour les filles, merci d'avoir รฉgayรฉ mes repas! Je voulais vous demander si la recette peut รชtre faite avec du lait demi-รฉcrรฉmรฉ.

    un cรขlin

         Elena dit

      Oui, Alici, vous pouvez utiliser du lait demi-รฉcrรฉmรฉ. Salutations et je suis heureux que vous aimiez notre blog.

      Silvia dit

    Si je veux qu'elles durent quelques jours, comment les conserver, dans un sac plastique ou une pellicule plastique?
    Je vous remercie!

         Elena dit

      Salut Silvia, je les mets dans un sac en plastique, j'utilise les sacs pour congeler. Salutations.

      Begoรฑa dit

    J'ai fait le pain au lait hier et nous avons adorรฉ tous les quatre, un succรจs. Cela me rappelait beaucoup les minuits de ma grand-mรจre, car ils sortaient plutรดt ronds et les coupures n'รฉtaient pas trรจs visibles. Pour essayer, j'ai mis du sucre sur deux des pains et รงa ressemble au ยซ monas ยป, un petit pain typique de Murcie, j'imagine รงa dans d'autres endroits aussi.

         Elena dit

      Je suis content que vous ayez aimรฉ, Begoรฑa!. Avec le sucre sur le dessus, c'est dรฉlicieux. Salutations.

      ELO dit

    C'est super et trรจs facile ร  faire. La prochaine fois, je le ferai en muffins puisque cette fois je l'ai fait dans un moule ร  gรขteau aux prunes. Merci Muxas pour votre recette.

         Elena dit

      Je suis content que tu aies aimรฉ, Elo! Salutations.

      Shรฉhรฉrazade dit

    Je viens de le faire puis de le faire cuire au four, j'espรจre que mon tout-petit l'aimera et donc je le ferai plus souvent! Merci de partager ce temps avec nous!

         Elena dit

      Merci beaucoup de nous avoir vus, Scheherezade! J'espรจre que votre tout-petit l'aimera. Salutations.

      Mรฉliade dit

    Salut.
    J'ai une question avec la recette. Si nous soulevons la pรขte dans le four, la sortons-nous pendant qu'elle chauffe ou est-elle laissรฉe ร  l'intรฉrieur?

    Merci ๐Ÿ˜€ Je vais les faire demain !!

         Elena dit

      Vous devez l'enlever Meliade. J'espรจre que tu les aimes. Salutations.

           Almudena dit

        Un douteโ€ฆ quand j'ai enlevรฉ les rouleaux aprรจs le repos et pour prรฉchauffer le four, ils ont รฉtรฉ abaissรฉs et ont perdu leur volumeโ€ฆ .. est-ce normal ????

             ascen jimenez dit

          Bonjour, Almudena!
          Non, cela ne devrait pas vous arriver. Mon avis est qu'ils ont fait ce deuxiรจme ascenseur trop longtemps et/ou avec trop de tempรฉrature. Il est important de les "dรฉplacer" trรจs soigneusement.
          Comment allaient-ils?
          Un cรขlin!

      Yosune dit

    Gรฉnial comme tout ce que vous publiez sur votre site Web. Je le fais avec les enfants et je les laisse faire les boules de ยซ brioches ยป comme ils les appellent. Ensuite, ils le regardent pousser dans le four et ils adorent la magie. MERCI MERCI MERCI

         Elena dit

      Je suis content que tu aimes รงa, Yosune! Merci beaucoup de nous voir.

      CRISTINA dit

    Comme c'est dรฉlicieux, mes niรจces le mangeront sรปrement avec une nocilla.

         Elena dit

      C'est sรปr, Cristi. Ils adorent les pains au lait avec de la nocilla et pendant que je les prรฉpare, ils essaient de prendre une cuillรจre ร  cafรฉ de nocilla, quelle gourmandise!

      Maria Luisa dit

    Bonjour, la premiรจre chose ร  dire que j'adore votre forum, vous รชtes d'une grande aide. Maisโ€ฆ. En ce qui concerne les muffins au lait, j'ai suivi votre recette pas ร  pas et ils ont รฉtรฉ trรจs durs ... Je ne sais pas si c'est le rรฉsultat ou si je vais devoir rรฉessayer!

         Elena dit

      Bonjour Marรญa Luisa, s'ils ont รฉtรฉ durs, c'est parce qu'ils ont trop รฉtรฉ dans le four. Vous savez dรฉjร  que chaque four est diffรฉrent et dans le vรดtre je suppose qu'ils sont faits plus rapidement. Veuillez rรฉessayer pour voir comment cela fonctionne. Salutations.

      LUMIรˆRE MARIE dit

    Bonjour, j'ai dรฉcidรฉ de faire du pain au lait et la vรฉritรฉ est que c'est dรฉlicieux. Je l'ai prรฉparรฉ en faisant des petits muffins pour mes neveux, mais pendant le temps de repos, ils n'ont pas doublรฉ le volume. J'ai suivi toutes les รฉtapes et les ai laissรฉes reposer pendant 2 heures. Qu'est ce que j'ai mal fait?. Salutations ร  vous deux, vous รชtes d'une grande aide dans la cuisine.

         Elena dit

      Bonjour Mari Luz, bien qu'ils ne doublent pas leur volume, cela a-t-il augmentรฉ un peu? Si tel est le cas, cela suffit. Cela dรฉpend gรฉnรฉralement de la tempรฉrature ambiante. Salutations.

      Marien dit

    Je reviens pour vous donner un autre commentaire sur cette recette, mais au lieu de faire des petits pains, j'ai prรฉparรฉ la pรขte dans un moule de type gรขteau, de sorte que quelque chose de similaire au pain en tranches ressorte.
    Riche, riche, impressionnant. Il me semble qu'en plus du pain presque normal, maintenant je vais aussi devoir faire du pain pour les sandwichs! Merci comme toujours.

         Elena dit

      Merci beaucoup de nous voir, Mariรฉn! Je fais aussi beaucoup de pain au lait pour les filles et je les adore. Salutations.

      carmen dit

    ร‡a y est, j'ai les muffins dans le four en attendant qu'ils augmentent de volume ! Pour le moment tout s'est bien passรฉ, d'ici 1h environ on va les faire cuire .. d'ailleurs la "nocilla" est au frigo en attendant qu'on la lรขche cet aprรจs midi avec la merendola. Ca me met l'eau ร  la bouche !! Merci beaucoup
    Une question quand tu dis qu'on peut badigeonner ร  la fin avec du sirop lรฉger, comment faire ce sirop, du sucre avec un peu d'eau? Le sucre inverti que j'ai dans le garde-manger en vaut-il la peine? Merci encore!

         Elena dit

      Bonjour Carmen, tu vas me dire comment รงa s'est passรฉ pour toi. Ils sont trรจs riches en lait mais vous pouvez faire un sirop avec de l'eau et un peu de sucre. Je pense que le sucre inverti ne fonctionnera pas bien, il est trop sucrรฉ et dense. Salutations.

      carmen dit

    Elenaaaa est sortie de la mort !!!! ma fille de 3 ans en a mangรฉ 2 avec "nocilla" sans cligner des yeux et c'est une mauvaise mangeuse... ils ont sifflรฉ. J'ai badigeonnรฉ la moitiรฉ de lait et l'autre de sirop. Ils doivent les terminer d'un coup, j'en ai donc gelรฉ quelques-uns pour ne pas รชtre tentรฉ. Merci

         Elena dit

      Je suis trรจs contente, Carmen!

      agnes dit

    trรจs dรฉlicieux avec un peu de nocilla sont impressionnants.

         Elena dit

      Bonjour Agnรจs, je pense que c'est l'une des meilleures collations, du pain au lait avec de la nocilla. Baisers.

      fatima gomez dit

    Je viens de les sortir du four, les miens ont รฉtรฉ plutรดt maxis hahahahaha la prochaine fois il va falloir mieux calculer la taille. Bravo pour les recettes et le blog est magnifique.

         Elena dit

      Merci beaucoup, Fatima! Je suis content que tu les aimes. Salutations.

      Sandra Iglesias dit

    Bonjour, comment vas-tu? Je veux te demander si je le remplis de chocolat est-ce que รงa va รชtre comme un bollicao? avec le thermo 21 c'est pareil merci โ€ฆโ€ฆโ€ฆโ€ฆโ€ฆโ€ฆโ€ฆ.

         fatima gomez dit

      Comment le remplirais-tu de chocolat Sandra ????? Et mes excuses pour entrer dans votre conversationโ€ฆ.

         Elena dit

      Bonjour Sandra, tu veux mettre une once de chocolat avant la cuisson? Si c'est le cas, la vรฉritรฉ est que je ne l'ai pas essayรฉ et je ne sais pas comment sera le chocolat. Lorsque vous le faites, vous pouvez en essayer un ou deux pour voir comment cela fonctionne. Avec 21 c'est pareil. Salutations.

      Dolors dit

    Bonjour ร  tous, aujourd'hui j'ai fait les petits pains et la vรฉritรฉ est qu'ils ont รฉtรฉ formidables, j'ai mis le lait demi-รฉcrรฉmรฉ et la margarine de soja, ils ont l'air achetรฉs et ont un goรปt excellent, demain j'essaierai la nocilla.
    merci pour toutes vos recettes

         Elena dit

      Je suis content que tu les aimes, Dolors!

      fatima gomez dit

    Comme je n'aime pas le beurre, je l'ai remplacรฉ par de l'huile de tournesol et ils sont รฉgalement excellents, aujourd'hui je vais essayer de mettre quelques pincรฉes de chocolat pour voir comment c'est, ... et essayer de les rendre plus petits hahaha

         Elena dit

      Bonjour Fatima, avec des pรฉpites de chocolat, ils sont dรฉlicieux. Je suis heureux que tu aimes รงa !. Salutations.

      beatriz dit

    J'รฉcris cette recette, j'ai deux enfants, qui les adorent sรปrement, je vais vous dire comment a รฉtรฉ le rรฉsultat.
    Ha je suis nouveau, mais je pense que ce ne sera pas la seule recette qui me pointe.
    Merci et salutations

         Elena dit

      Bienvenue, Beatriz!. J'espรจre que vous aimez nos recettes, me direz-vous. Salutations.

      moi jose dit

    bonjour tout d'abord bravo c'est gรฉnial la question est si je mets du demi-lait รงa peut influencer le rรฉsultat de la recette

         Elena dit

      Bonjour M. Josรฉ, avec du demi-lait c'est parfait. Vous me direz comment. Salutations.

      pois chiches dit

    Bonjour les filles, je continue d'essayer des recettes et celle-ci s'est trรจs bien passรฉe, elles sont dรฉlicieuses, ma fille les a beaucoup aimรฉes, merci

         Elena dit

      Je suis trรจs content, Ceci!. Salutations.

      Carmen dit

    Salut. Cette pรขte pourrait-elle รชtre congelรฉe? Nous ne sommes que 2 et 15 muffins me semble beaucoup.
    Merci beaucoup pour le blog. Cela mโ€™a รฉtรฉ trรจs utile.
    salutations

         Elena dit

      Salut Carmen, je pense qu'il peut รชtre congelรฉ mais je ne peux pas vous l'assurer car je ne l'ai jamais congelรฉ. J'ai deux filles et ces pains volent. Salutations.

      Vero dit

    Impressionnant! Ils ont sucรฉ leurs doigts hehe
    Demain j'essaierai de faire le gรขteau 3 chocolats ร  emporter au barbecue.
    Merci beaucoup pour les recettes, avec vous c'est le succรจs garanti.

      Maria dit

    Je viens de faire le pain au lait et รงa a รฉtรฉ un succรจs, mon mari et mes parents l'ont essayรฉ et ils l'ont adorรฉ, j'ai hรขte de le prendre pour une collation. Merci beaucoup pour la recette

      Juani dit

    Bonjour Elena! Tout d'abord, merci beaucoup pour le partage de vos recettes. J'ai le thermomix depuis un mois, et toutes les recettes que j'ai faites sont les vรดtres. Tous trรจs bons. Ici, vous parlez de mettre de la crรจme de cacao sur le pain et de ce que vous avez fait avec le thermomix. Pourriez-vous mettre la recette? Le mรชme est dรฉjร  lร , mais je ne le vois pas.
    Merci beaucoup et fรฉlicitations pour votre blog.

         Irene Thermorecetas dit

      Bonjour Juani, je vous laisse le lien de la crรจme au cacao d'Elena: http://www.thermorecetas.com/2010/11/26/receta-postres-thermomix-crema-de-leche-cacao-avellanas-y-azucar/

      Juani dit

    Merci beaucoup Irene !!

      Cristina dit

    Salut!! J'ai รฉteint les pains dans le four mais ils n'ont pas doublรฉ de volume .... Dois-je les laisser plus longtemps? J'ai aussi lu qu'il y a des gens qui prรฉchauffent le four ร  50 ยฐ et le laissent un momentโ€ฆ ..mais je ne voulais pas le gรขcherโ€ฆ Merci encore pour ces bonnes recettes !!

      je ne sais plus dit

    Salut, je ne comprends pas.
    Je le fais avec la moitiรฉ des montants, au moins jusqu'ร  ce que je le fasse sortir. J'utilise aussi de la levure chimique, achetรฉe dans une boulangerie et fabriquรฉe ร  environ 15 gr (dont la moitiรฉ vous mettez du frais). Maintenant, j'ai vu que les enveloppes de la fรฉcule de maรฏs n'en ont que 5,5, ce que je devrais mettre (1 enveloppe, la moitiรฉ).
    Le fait est qu'ils deviennent trรจs, trรจs durcis et assez durs. Est-ce dรป ร  un excรจs de levure? parce que c'est la seule chose que je fais de mal, รฉtant donnรฉ la quantitรฉ de fรฉcule de maรฏs. Ou est-ce pour le faire avec la moitiรฉ des ingrรฉdients?
    Merci.

         Mayra Fernandez Joglar dit

      Bonjour!

      En principe, le faire avec la moitiรฉ des ingrรฉdients ne devrait pas รชtre le problรจme. C'est donc probablement un problรจme de levure.

      J'ai regardรฉ la boรฎte de levure chimique que j'ai chez moi et chaque sachet pรจse 4,6 g. C'est une boulangerie spรฉciale et une marque Vahinรฉ.

      La seule chose que je peux recommander, c'est que la prochaine fois que vous mettiez environ 5 grammes mais pas plus ... voyons si nous avons de la chance et rรฉsolvons le problรจme!

      Vous nous tiendrez informรฉs, non?

      Bisous!

           je ne sais plus dit

        Salut, je n'ai mis que 5 grammes de ma levure sรจche (pour la moitiรฉ des quantitรฉs) et รงa a l'air beaucoup mieux.

        Mรชme ainsi, je dois le rendre plus moelleux, en ce moment, les manger seuls est difficile. Je vais chercher la levure de cette Maizena (la fraรฎche je ne sais pas ce que c'est, j'en ai vu une dans la Mercadona mais la Merca est loin et aux alentours je n'ai que des Chinois qui n'ont rien).

        Leur prรฉsence et leur saveur sont super, je n'abandonnerai pas.

      martre dit

    Bonjour, j'ai fait la recette mais avec du lait de soja (j'ai une fille allergique au lait) et รงa a รฉtรฉ dur ร  l'extรฉrieur, je ne sais pas si j'ai passรฉ au four. Et ce n'est pas duveteux, pourquoi est-ce possible? Je l'ai laissรฉ au four plus longtemps, car il me semblait que ce n'รฉtait pas trรจs bien fait. Se pourrait-il qu'il n'ait pas suffisamment augmentรฉ? J'ai fait deux levados comme le dit la recette, mais la vรฉritรฉ est que je ne double pas le volume. Quelqu'un a-t-il fait la recette avec du lait de soja?
    merci

         Monter dit

      Salut Marta,
      Si c'est dur, je pense que c'est parce qu'il est restรฉ plus longtemps dans le four. En ce qui concerne le relรจvement, si vous l'avez laissรฉ le temps qui a รฉtรฉ mis dans la recette devrait suffire mais en cas de doute la prochaine fois vous pouvez le laisser lever un peu plus.
      Je ne suis pas venu faire la recette avec du lait de soja mais chaque jour je l'essaye et je te le dis, d'accord?
      Merci de suivre!!

         Monter dit

      Salut Marta,
      J'ai essayรฉ la recette remplaรงant le lait de soja pour le lait de vache et l'huile d'olive extra vierge pour le beurre ... et elles ont รฉtรฉ trรจs bonnes. Bien sรปr, je laisse lever la pรขte pendant une demi-heure dans le verre, avant de les former et, une fois formรฉe, deux heures. Je les ai mis au four pendant 10 minutes, pas plus. J'ai fait des rouleaux de 100 gr chacun.
      Faites le test car votre fille les aime sรปrement beaucoup.
      Un baiser!

      Pilier dit

    Eh bien, la vรฉritรฉ est que j'ai un verre thermomix rempli de pรขte pour faire du pain au lait et je le vois trรจs liquide. Je vais donc le jeter ร  l'eau et chercher une autre recette AVEC D'AUTRES PROPORTIONS. Merci.

      Ana dit

    Bonjour. J'ai fait cette recette deux fois parce qu'ร  la maison, ils l'ont adorรฉe, la mรชme chose qu'ils la mangent au petit-dรฉjeuner, ouverte et grillรฉe comme collation. Toutes nos fรฉlicitations.

      Carolina dit

    J'ai juste essayรฉ la recette et elles รฉtaient dures, je les ai faites sous forme de petits pains et il me fallait plus de 15 min car elles ne prennent ni ne colorent ... .. qu'est-ce que j'ai fait de mal ??? Aucun conseil ???

         ascen jimenez dit

      Salut Carolina,
      Je pense qu'ils ont รฉtรฉ durs de cuire trop longtemps. La prochaine fois, rรฉglez le four ร  une tempรฉrature plus รฉlevรฉe (depuis le dรฉbut) et faites cuire pendant quelques minutes.
      Un cรขlin!

      Manuel dit

    Bonjour, pourriez-vous mettre du blรฉ arina? C'est que c'est dimanche et il n'y a rien ร  acheter de force

      blanc dit

    Peuvent-ils รชtre congelรฉs? Peuvent-ils รชtre prรฉparรฉs avec du demi-lait et sans sucre?

         ascen jimenez dit

      Bonjour Blanca,
      Oui, une fois terminรฉ, vous pouvez le congeler tranquillement.
      Il peut รชtre fait avec du lait demi-รฉcrรฉmรฉ, oui.
      Et ร  peu prรจs pas de sucre ... รงa n'aura pas le goรปt du pain au lait si vous vous passez de sucre ... ce ne sera pas mauvais mais ce sera diffรฉrent. Mon conseil est de mettre un peu moins. un peu moins ๐Ÿ˜‰
      Un cรขlin!

      Ana dit

    Gรฉnial !!!!! Il m'a รฉtรฉ recommandรฉ par un ami et maintenant je ne vais pas arrรชter de le faire !! ? Merci!!

      Leticia dit

    Peuvent-ils รชtre faits comme un gรขteau, c'est-ร -dire faire six boules et les mettre les unes ร  cรดtรฉ des autres jusqu'ร  ce que le moule ร  gรขteau soit rempli? J'ai vu que c'est fait mais je ne sais pas si je pourrais faire avec le
    Pรขte pour cette recette. Merci!!

      Marรญa dit

    Bonjour Elena, aujourd'hui j'ai fait du pain au lait et ils sont trรจs bien sortis, mais y a-t-il un truc pour obtenir une belle forme? Esq ils sont sortis, dรฉformรฉs, je les ai rendus ronds mais en les soulevant ils ont รฉtรฉ dรฉformรฉs, mais avec une trรจs bonne saveur et trรจs doux

      Martha B. Venturas dit

    Bonjour!
    Nous avons prรฉparรฉ le yaourt grec avec votre recette et nous l'avons adorรฉ. Nous cherchions maintenant ร  utiliser le sรฉrum qui nous restait, mais nous ne savons pas oรน.
    Vous dites qu'il peut รชtre utilisรฉ pour les muffins au lait mais je ne vois que du lait dans la recette.

    Voyons si nous pouvons faire ces muffins avec ce peintre!

    Merci de partager de si bonnes recettes!

         Irรจne Arcas dit

      Bonjour Marta, merci beaucoup pour ton commentaire! Vous pouvez utiliser efficacement le babeurre comme substitut ร  une quantitรฉ de lait. Et la quantitรฉ qui vous manque jusqu'ร  ce que vous atteigniez les 250 g de lait nรฉcessaires pour faire les pains, vous le complรฉtez avec du lait. Autrement dit, vous mettez le sรฉrum que vous avez et le complรฉtez avec du lait jusqu'ร  atteindre 250 g. Merci de suivre! ๐Ÿ™‚