login o s'inscrire et disfruta ThermoRecetas

Pain de viande au poulet et aux noix

Si vous envisagez d'organiser une fête ou une buffet dînatoire Je vous recommande d'essayer ce pain de viande avec du poulet et des noix. Il est simple à préparer, il peut être fait à l'avance et il peut également être servi froid, ce qui vous facilitera beaucoup la tâche.

Lors de la préparation de ce genre de menus plus informels le gros problème est de savoir comment servir les plats de viande car, pour la grande majorité, ils nécessitent de la chaleur. Dans ces cas, des plateaux spéciaux sont généralement utilisés qui transportent de l'eau bouillante en dessous pour maintenir une température constante.

Mais nous n'avons pas tous ces ustensiles chez nous, il est donc préférable de rechercher des recettes qui ils n'ont pas besoin d'avoir chaud, vous n'aurez donc pas à vous soucier de savoir si le plat est parfait.

Voulez-vous en savoir plus sur ce pain de viande au poulet et aux noix?

Cette recette a beaucoup plus d'avantages, comme le fait qu'elle est très économique. Il ne contient que de la poitrine de poulet et le reste des ingrédients n'est pas excessivement cher et est très facile à trouver dans n'importe quel supermarché.

Pour réaliser cette charcuterie ou ce pain de viande, utilisez votre fruits secs favoris. Vous pouvez faire une combinaison avec des pistaches, des noix, des coquitos brésiliens, des noix de cajou, des noisettes et des amandes, etc.

Vous pouvez aussi utiliser graines comme les graines de citrouille ou de tournesol mais rappelez-vous que, dans tous les cas, elles pèsent 200 grammes.

Vous pouvez également utiliser la classe de olives vous voulez, tant qu'ils sont désossés. Oui, je sais qu'il faut beaucoup de travail pour le supprimer, mais vous devrez le faire. Je ne les mettrais jamais avec os dans ce type de recettes car cela peut être très dangereux et inconfortable pour les convives.

Lorsque vous organisez votre menu, vous devez garder à l'esprit que ce pain de viande au poulet et aux noix ne peut pas être coupé à chaud car vous courez le risque de se casser. Pour cela, il vaut mieux fais-le la veille. Ainsi, en plus d'être reposé, la mer du bien sera coupée.

Pour le servir, n'oubliez pas de l'accompagner d'un purée rôtie ou Compote de pommes. Cela va aussi très bien avec un chutney, surtout si vous aimez les saveurs plus fortes.

Quand il s'agit de le conserver, rien de tel que de le conserver dans un contenant au réfrigérateur. Cela dure jusqu'à 5 jours, même si je ne pense pas que cela durera aussi longtemps car il est très savoureux.

Plus d'informations -Garnir la purée de pomme et de panais / Compote de pommes / Chutney au whisky et aux poivrons rouges

Adaptez cette recette à votre modèle Thermomix


Découvrez d'autres recettes de : Viandes, Coeliaque, Facile

Le contenu de l'article adhère à nos principes de éthique éditoriale. Pour signaler une erreur, cliquez sur ici !.

12 commentaires, laissez le vôtre

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués avec *

*

*

  1. Responsable des données: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalité des données: Contrôle du SPAM, gestion des commentaires.
  3. Légitimation: votre consentement
  4. Communication des données: Les données ne seront pas communiquées à des tiers sauf obligation légale.
  5. Stockage des données: base de données hébergée par Occentus Networks (EU)
  6. Droits: à tout moment, vous pouvez limiter, récupérer et supprimer vos informations.

  1.   Isabel dit

    Et les 100 oignons?

    1.    Mayra Fernandez Joglar dit

      Bonjour isbael:
      Hachez à l'étape 2 pendant 5 secondes, vitesse 5.

      Baisers!!

  2.   Ana dit

    Avec quel autre ingrédient nous pourrions remplacer les noix

    1.    Mayra Fernandez Joglar dit

      Salut Anna:
      Vous pouvez les remplacer par des fruits secs tels que des abricots secs ou des pruneaux. Pour lui donner une touche croustillante sur le dessus, vous pouvez utiliser de l'oignon frit mais je le mettrais une fois hors du four car il est encore trop grillé.
      Vous pouvez également mettre des graines de lin ou de sésame.

      Bisous!

  3.   Nuria-52 dit

    Il a une pinte, je le ferai à coup sûr, car j'aime beaucoup faire des tartes à la viande et les manger comme si c'était de la charcuterie.

    1.    Mayra Fernandez Joglar dit

      Exactement Nuria !!

      C'est l'idée… ils sont aussi si faciles à faire qu'ils ne déçoivent jamais.

      Baisers!!

  4.   Isabelle Mascaro Steinwedner dit

    Salut,
    Je ne comprends pas si la viande n'est pas hachée et coupée en dés, comment elle fusionne pour conserver cette texture que l'on voit sur la photo.

    la viande froide a l'air très bonne. Je cherchais depuis longtemps une recette de charcuterie farcie au foie, vous ne l'aurez pas par hasard?

    En vous remerciant pour votre travail, vous aidez beaucoup de monde

    1.    Mayra Fernandez Joglar dit

      Bonjour isbael:

      Vous devez couper la viande en petits cubes. Si vous regardez attentivement la photo, vous pouvez voir la taille, mais si vous le souhaitez, elle peut également être déchiquetée.
      Les œufs sont utilisés pour unir les ingrédients, il est donc important de les mettre.

      Et à propos de la recette du foie… jetez un œil à celle-ci, pour voir si elle fonctionne pour vous.

      https://www.thermorecetas.com/terrina-de-carne-foie-y-trufa/

      Bisous!

  5.   Isabelle Mascaro Steinwedner dit

    beaucoup de grc x votre réponse et joyeux noël :))))

    1.    Mayra Fernandez Joglar dit

      Joyeux noël à toi aussi!
      Bisous!

  6.   Nuria52 dit

    J'ai fait le pain de viande …… chose délicieuse… GRACIASSSS

    1.    Mayra Fernandez Joglar dit

      Genial!
      Merci Núria52 pour ton commentaire!

      Bisous