Ces torrijas aux haricots tonka sont les 2.0 des torrijas. Donc, si à Pâques vous aimez profiter du recettes traditionnellesPréparez votre Thermomix car nous en aurons besoin pour donner une nuance unique et délicieuse à notre recette.
Les graines de fève tonka peuvent être trouvées dans les épiceries fines, dans les étals d'épices et, bien sûr, en ligne. Ce sont des graines qui ont un saveur entre vanille, amande, muscade, clou de girofle et cannelle. Ils ont leur propre personnalité et sont largement utilisés pour parfumer les gâteaux, les crèmes, les gin tonics et autres préparations.
Avec ce mélange de saveurs, vous pouvez déjà imaginer que notre pain doré à la fève de tonka aura un saveur très spéciale mais ne vous inquiétez pas car le chocolat à la tasse ils font aussi bien que les recettes traditionnelles.
Ce que je recommande, c'est de ne pas utiliser plus de graines que ce qui est indiqué, ni de les laisser infuser du lait plus de 4 heures car il peut avoir un goût amer quelque peu désagréable.
Pain doré aux haricots tonka
Les torrijas traditionnelles aromatisées aux fèves tonka.
Plus d'informations - Recette de base - Chocolat chaud
Où puis-je obtenir les graines?
Vous pouvez trouver des graines de haricot tonka dans les épiceries fines, les boutiques en ligne ou les étals de marché où sont vendues des herbes aromatiques.