Pouding au pain et au chocolat

As-tu eu du pain et tu ne sais pas comment en profiter? Avec ce pudding au pain et au chocolat rassis, vous aurez la solution pour le réutiliser et ne pas avoir à jeter quoi que ce soit.

Ces jours-ci, les médias sociaux se remplissent de pains de tous styles. Avec autant de tests, il est normal qu'il nous reste une pièce du jour au lendemain, il vaut donc mieux avoir sous la main recettes de récolte pour ne rien gâcher.

Cette recette c'est une bombe de saveur Et il est fait avec des ingrédients si basiques que vous les aurez sûrement tous à la maison.

Voulez-vous en savoir plus sur ce pudding au pain et au chocolat rassis?

Idéalement, vous devriez utiliser pain de la veille qu'il est dur à l'extérieur mais que la miette est encore un peu molle. Si vous utilisez du pain avec plus de jours, vous devrez le laisser tremper un peu plus longtemps pour vous assurer que les morceaux de pain sont bien imbibés.

Cette recette est conçue pour profiter du pain rassis ou du pain sec mais si vous avez envie de le faire et que vous n'avez que Pain de mie vous pouvez également le faire. La solution est de couper le pain en dés et de le faire griller légèrement au four avant de le faire tremper.

Pour réaliser cette recette, vous pouvez utiliser la baguette ou le pain de mie, sans sel ni blé entier, normal ou sans gluten. Bref, celui que vous aimez le plus ou celui que vous avez chez vous. En respectant toujours qu'il est adapté à votre régime alimentaire particulier.

Vous pouvez remplacer la poudre de cacao pure poudre de caroube. Ne vous inquiétez pas de la couleur car elle colorera également le lait, le laissant chocolaté.

Pour le pudding et la garniture, vous pouvez utiliser le crème que vous avez à la maison. Avec la crème à fouetter, elle sera plus crémeuse car elle contient plus de gras. Vous pouvez parfaitement la remplacer par de la crème à cuire et vous économisez quelques calories.

Bien sûr, vous pouvez le faire avec du lait, de la crème et du chocolat sans lactose pour l'adapter à votre régime alimentaire particulier.

C'est un dessert nutritif avec du pain, du lait, des œufs et du chocolat, alors assurez-vous que les portions ne sont pas excessivement grands pour qu'il ne se révèle pas étouffant.

Si, une fois fait, vous n'allez pas consommer tout le pudding, je vous recommande de mettre un film transparent donc l'air ne le sèche pas.

Tenez jusqu'à jours 3 bien qu'au fil des jours, il perd sa jutosité.

Plus d'informations - 9 pains à faire à la maison avec Thermomix / 9 recettes d'utilisation

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