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Pesto d'artichaut

Aujourd'hui, nous allons faire un pesto d'artichaut. Nous pouvons encore les trouver sur le marché, alors profitons-en.

Pour faire ce pesto, nous aurons également besoin amandes, Parmesan et persil. Les artichauts, accompagnés d'une gousse d'ail, seront cuits dans notre Thermo. Le reste des ingrédients deviendra cru.

Vous pouvez le servir avec des pâtes longues ou courtes, ou l'utiliser, par exemple, pour faire un lasagnes comme celle-ci, en remplaçant le pesto que nous vous avons montré là pour cet autre par des artichauts.

Et si vous avez trop de fleurs ... voici une autre recette que j'adore: Artichauts aux pommes de terre et jambon.

Plus d'informations - Artichauts aux pommes de terre et jambon

Adaptez cette recette à votre modèle thermomix


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  1.   carmita cevallos dit

    Merci pour vos recettes, j'en ai fait un combien pour les dîners avec des invités et la vérité est que je suis resté en tant que chef ?? Cabillaud Ejm à la tomate confite? A 10 ??

    1.    ascen jimenez dit

      Merci, Carmita, pour ton commentaire.
      Un baiser!

  2.   Monica Muñoz Quixal dit

    Rosa Martínez Muñoz