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Petits pois au jambon et tomate

LégumesMinutes 252 Personnes
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Par Mayra Fernandez Joglar

Chaque week-end, je suis occupé avec le menu des repas de la semaine suivante. Qu'ils sont variés, qu'il y a beaucoup de fruits, légumes et légumes, qu'il ne manque pas de poisson et que je n'oublie pas les légumes!

A la maison on aime plats à la cuillère, donc les légumineuses sont bien acceptées, aussi bien les pois chiches que les lentilles, les haricots, les pois ...

C'est l'une des recettes que nous aimons le plus à la maison, je la répète donc presque systématiquement toutes les deux semaines, surtout dans hiver. C'est un soulagement de savoir que je vais bien faire les choses et que nous mangeons bien!

Et le meilleur de tous est que dans certains Minutes 25 Je l'ai prêt!

Petits pois au jambon et tomate

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Une recette de légumineuses que nous pouvons congeler et mettre au travail.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Type de recette: légumes
  • Portions: 2
  • Temps de cuisson:
  • Temps total:

Ingrédients

  • 1/2 litre d'eau du robinet
  • 400 g de petits pois surgelés
  • 1 petit oignon
  • 30g d'huile
  • 125 g de jambon serrano en cubes
  • 100 g de tomate frite
  • Sal

Préparation

  1. Versez 500 g d'eau dans le verre. Ajouter une pincée de sel et chauffer pour 5 minutes, température Varoma, vitesse 1.

  2. En plaçant les petits pois dans le panier et réserver. Lorsque la machine émet un bip, placez le panier du bol, fermez le couvercle et programmez 7 minutes, 100 °, vitesse 5.

  3. Retirez le panier et videz le verre.

  4. Sans le laver, mettez l'oignon haché, hachez-le pour 3 secondes à la vitesse 5. Ajoutez les 30 g d'huile et faites-les frire 5 minutes à 100 ° et vitesse 1.

  5. Après le temps, ajoutez les blocs de jambon. Programme 3 minutes, 100 °, virage à gauche et vitesse de la cuillère.

  6. Lorsque la machine émet un bip pour ajouter la tomate frite et les pois, mélangez le tout pour 5 minutes, 100 °, virage à gauche et vitesse de la cuillère.

  7. Assaisonner de sel et servir immédiatement.

notes

Si vous voulez profiter au maximum de l'eau que nous consommons, vous pouvez retirer l'eau de la cuisson des pois dans un bol, la laisser refroidir et arroser vos plantes avec cette eau ... elles seront très heureuses !!

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22 commentaires, laissez le vôtre

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  1.   Enchanteresse de Sargos dit
    il ya 12 ans.

    J'adore les pois au jambon. Excellent premier plat: simple, facile à préparer et très nutritif. Merci beaucoup d'avoir partagé la recette.

    Répondre à Sargos Enchantress
    1.    Mayra Fernandez Joglar dit
      il ya 12 ans.

      Bonjour la belle Sargos,

      Outre tout ce que vous dites est votre commentaire, je dois ajouter que c'est l'un des classiques de la cuisine espagnole mais réinventé pour utiliser notre Thermomix!

      Baisers!!

      Réponse à Mayra Fernández Joglar
  2.   Begona H. dit
    il ya 12 ans.

    Quelle envie tu me donnes! Je voudrais préparer les menus à l'avance, cela passe généralement du jour au lendemain. C'est un mal de tête. Je vais essayer les pois ... Cordialement.

    Réponse à Begoña H.
    1.    Mayra Fernandez Joglar dit
      il ya 12 ans.

      Bonjour Begoña,

      Je vous encourage à essayer d'organiser le menu hebdomadaire. J'avoue qu'au début ça coûte un peu mais plus tard on profite de beaucoup de temps car tout est organisé, même la liste de courses!

      Et vous allez me dire!

      Besos!

      Réponse à Mayra Fernández Joglar
      1.    Carmen dit
        il ya 12 ans.

        Bonjour, j'adore l'idée de planifier les menus, pourriez-vous nous partager quelques exemples, par exemple cette semaine qu'avez-vous pensé? Et un plat en vrac comme celui-ci que je vais préparer demain. Merci

        Répondre à Carmen
        1.    Irene Thermorecetas dit
          il ya 12 ans.

          Salut Carmen! J'aime ton idée. Connaissez-vous notre Facebook? Rendez-nous visite et vous y verrez de nombreuses idées de menus. Merci!

          Répondre à Irene Thermorecetas
          1.    Carmen dit
            il ya 12 ans.

            Grâce à vous, la page facebook est très bonne, mais les recettes viennent, ce que je dis sont des menus complets, le lundi pour manger ceci et dîner l'autre, etc.


  3.   Silvia dit
    il ya 12 ans.

    Je suis aussi fan de pois comme mon grand-père et je ne les prépare généralement pas avec des tomates. C'est ainsi qu'ils seront la prochaine fois que je les cuisinerai et je me souviendrai de vous.
    Un baiser de compi.

    Répondre à Silvia
    1.    Mayra Fernandez Joglar dit
      il ya 12 ans.

      Bonjour compi !!

      quelle illusion me fait ton commentaire! Vous verrez comment ces petits pois vous remplissent d'énergie et seulement en 25 minutes !!

      un très gros bisou!

      Réponse à Mayra Fernández Joglar
  4.   Maria Jose dit
    il ya 12 ans.

    Je suis sur le point de préparer la recette pour laisser le dîner prêt et je vous demande pourquoi mettez-vous 1 litre d'eau dans la recette si seulement la moitié est utilisée? Vos plats sont très copieux et simples !!
    Maria Jose

    Réponse à María José
    1.    Mayra Fernandez Joglar dit
      il ya 12 ans.

      Bonjour Maria Jose,

      tu as tout à fait raison, parfois ces doigts fous me trahissent! La recette a déjà été modifiée pour que vous puissiez la préparer sans aucun choc.

      Merci beaucoup d'être si attentif!

      Baisers!!

      Réponse à Mayra Fernández Joglar
  5.   Mariposa dit
    il ya 12 ans.

    Salut!! Je voudrais savoir sans avec des haricots surgelés cela pourrait aussi être fait et si ce sont les mêmes heures, merci beaucoup pour votre travail, salutations

    Répondre au papillon
    1.    Mayra Fernandez Joglar dit
      il ya 12 ans.

      Bonjour papillon,

      bien sûr, vous pouvez utiliser habitas. À propos du temps de cuisson, donnez-moi quelques semaines pour l'essayer!

      Baisers!!

      Réponse à Mayra Fernández Joglar
      1.    Mariposa dit
        il ya 12 ans.

        merci mayra un petit bisou

        Répondre au papillon
  6.   Silvia dit
    il ya 12 ans.

    Comme c'est facile et comme c'est bon! Je vais l'essayer cette semaine!
    Merci!

    Répondre à Silvia
  7.   eva dit
    il ya 12 ans.

    Salut mayraa !!! Votre recette de pois est très bonne. Je les ai fait manger demain et ils sont sortis délicieux !!! Je suis très content de cette page, j'apprends beaucoup !!! baisers

    Répondre à eva
    1.    Mayra Fernandez Joglar dit
      il ya 12 ans.

      Salut Eva,

      Vous ne savez pas à quel point je suis content que vous ayez aimé!

      Vous savez déjà que vous pouvez vous abonner à nos recettes, c'est gratuit et elles viennent à votre email ... mieux, impossible!

      Baisers!!

      Réponse à Mayra Fernández Joglar
  8.   eva dit
    il ya 12 ans.

    Très bon !!! Aujourd'hui, j'ai mangé les pois et je les ai vraiment aimés. Merci

    Répondre à eva
  9.   Gloria dit
    il ya 12 ans.

    Aujourd'hui, j'ai mon petit à manger des pois !!! Merci pour la recette!!

    Répondre à Gloria
    1.    Mayra Fernandez Joglar dit
      il ya 12 ans.

      Bonjour Gloria,

      Je suis content que ton petit soit déjà un petit homme !! Tant qu'il continuera à manger des pois, il deviendra fort, fort !!

      Baisers!!

      Réponse à Mayra Fernández Joglar
  10.   zaïda alfaro dit
    il ya 11 ans.

    Succès total! nous avons adoré. Merci beaucoup

    Répondre à zaida alfaro
    1.    Mayra Fernandez Joglar dit
      il ya 11 ans.

      Bravo Zaida !! J'adore qu'un plan se déroule sans accroc!!

      Baisers!!

      Réponse à Mayra Fernández Joglar