Aujourd'hui, nous allons préparer des petits pois avec des carottes et de la laitue pour profiter au maximum de votre saison.

Évidemment, cette recette peut être préparée avec petits pois surgelés augmenter la cuisson quelques minutes. Bien que si vous avez un jardin ou un voisin généreux qui vous les offre, vous pouvez profiter de toute la saveur du légumes frais de saison.

C'est très simple à faire et en moins de 30 minutes, vous aurez un dîner léger. Pour un version végétalienne, se passer des tacos au jambon. Ne leur remplacez rien, pas même le tofu. Ainsi, vous pouvez vraiment profiter des légumes.

Les pois aux carottes et à la laitue ont plusieurs très bonnes qualités. En fait, tous sont des avantages car cela peut être fait avec à l'avance. Il résiste également très bien pendant quelques jours au réfrigérateur. Et enfin, c'est une recette idéale à transporter, alors n'oubliez pas de l'emmener au travail.

Petits pois aux carottes et laitue

Imprimer la recette

Enregistrer la recette

FermerS'il vous plaît vous connecter

Pas encore de compte? Inscription

Un plat très complet pour un dîner sain.

Mayra Fernandez Joglar

Type de recette: légumes
Calories: 275
Portions: 2

Temps de cuisson: 20M
Temps total: 20M

Ingrédients

50 g d'oignon
300 g de pois
100 g d'eau
100 g de laitue
1 zanahoria
50 g de jambon en cubes
15 g d'huile d'olive
Sel et poivre

Préparation

Nous lavons bien les feuilles de laitue, les coupons en gros morceaux et les mettons dans le verre. Nous mettons de l'eau jusqu'à ce qu'elle soit couverte, nous hachons pendant 4 secondes, vitesse 4. Nous égouttons bien les feuilles en jetant l'eau.
Sans laver le verre, nous mettons l'oignon pelé et le hachons pendant 3 secondes, vitesse 5. Nous abaissons les pièces vers les lames. Nous versons l'huile et pochons pendant 5 minutes, 100 °, vitesse 1.
Ensuite, nous ajoutons les petits pois, les 100 g d'eau et le sel et le poivre. Nous programmons 10 minutes, 100 °, vitesse cuillère, virage à gauche.
Pendant ce temps, nous râpons la carotte avec une râpe à gros trous.
À la fin du temps, nous ajoutons la laitue égouttée, les blocs de jambon et une partie de la carotte, en réservant deux ou trois pincées pour la décoration finale. On prolonge la cuisson 5 minutes, 100º, vitesse 1, virage à gauche.
Nous divisons le contenu du verre en deux assiettes ou bols, décorons avec la carotte râpée que nous avions réservée et servons.

Plus d'informations - Jeunes fèves au boudin

Adaptez cette recette à votre modèle Thermomix

Laisser un commentaire Annuler la réponse

M Carmen dit
il ya 2 ans.

Bonjour Mayra ! ces petits pois sont délicieux et la présentation est fantastique
Mayra, pourriez-vous me dire où je peux trouver ces cazuelitas avec taoa ?
Je l'apprécierais car ces jours-ci vpy d'avoir une visite très spéciale et je voudrais les remercier et les saluer

Répondre à M Carmen
1. Mayra Fernandez Joglar dit
  il ya 2 ans.
  
  Bonjour!
  
  Ces cazuelitas sont de Casa mais je dois vous dire qu'elles ont plusieurs années et je ne sais pas si elles continueront à les avoir.
  
  Mais ne vous inquiétez pas, vous pouvez utiliser n'importe quelle petite cocotte ou même des ramequins.
  
  J'adore les mini cocottes Le Creuset. 😉
  
  Salutations !!
  
  Réponse à Mayra Fernández Joglar

Petits pois aux carottes et laitue

Veuillez vous connecter au signet

Ingrédients

Préparation

Adaptez cette recette à votre modèle Thermomix

Laisser un commentaire Annuler la réponse