Pilules de lutin d'Halloween

Avec ces pilules pour lutin, vous pouvez préparer une fête d'Halloween beaucoup plus saine qu'avec des bonbons industriels.

En fait, ces micros diablotins sont réels bonbons aux fruits rouges fait maison avec gélose et sucré avec de la stévia.

J'utilise personnellement stévia pour faire des recettes comme des smoothies, limonade ou jelly beans. Et, lors de la cuisson, je préfère utiliser d'autres types d'ingrédients comme le fameux pâte de date ce qui est simple et très rapide à faire à la maison.

Bien entendu, la quantité de stévia que vous devrez ajuster au goût de vos convives. Les miennes sont peu portées et je peux vous dire qu'elles sont conçues pour les vrais amoureux de saveurs aigres. 

Le moule est quelque chose de fondamental, donc je vous recommande de vous procurer Aucun produit trouvé. pour vos soirées à thème

Pilules de lutin d'Halloween

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Avec ces bonbons à la gelée, vous pouvez préparer des bonbons plus sains pour votre fête d'Halloween.

• Mayra Fernandez Joglar

• Type de recette: dessert
• Calories: 160
• Portions: 200 g de jelly beans

• Temps de préparation: 1H
• Temps de cuisson: 15M
• Temps total: 1h15

Ingrédients

• 300 g de fruits rouges (framboises, mûres, fraises, myrtilles ...)
• 100 g d'eau
• 8 g de poudre d'agar-agar
• 1/2 cuillère à café de stevia ou tout autre édulcorant

Préparation

1. Nous mettons les fruits rouges dans le verre et versons l'eau. Nous programmons 10 minutes, température Varoma, vitesse 2, sans bécher.

2. Après le temps, nous filtrons le liquide avec une passoire à mailles fines. Avec une cuillère, nous pressons pour extraire tout le jus des fruits.

3. Nous rincons le verre avec de l'eau pour qu'il n'y ait pas de graines. Appuyez sur l'option échelle et versez le jus de fruits rouges que nous venons de préparer dans le verre. Au total, nous devons avoir environ 250 g de ce jus, pouvant être remplis de jus de pomme ou d'eau jusqu'à atteindre cette quantité.

4. Ajouter la stevia au goût et saupoudrer la poudre d'agar-agar. Nous programmons 3 minutes, 100 °, vitesse 2.

5. Après le temps, nous versons le liquide sur les plateaux en silicone et le laissons reposer pendant quelques heures.

notes

Si nous mettons les moules au réfrigérateur, ils durciront plus tôt.

Plus d'informations - Agar, la gelée de la mer / Pâte de datte / Limonade de céleri, pomme et menthe/

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