Ces poivrons farcis sont un délice. Sa texture et sa garniture feront que la combinaison de saveurs plaira à tous les membres de la famille.
Ce sont des ingrédients simples où nous utiliserons des piments piquillos pour farcir, du pâté de saumon et de la chair de moules. Une crème béchamel sera réalisée en quelques étapes simples où nous intégrerons la plupart des ingrédients.
La touche finale est sa sauce à la crème, où nous lui donnerons une couleur caractéristique avec un peu de sauce poivre et tomate. Les étapes et comment le faire sont détaillés ci-dessous.
Poivrons farcis au pâté de saumon aux moules
Une recette traditionnelle mais avec d'autres types d'ingrédients qui lui donnent une combinaison parfaite. Sa garniture est faite de crème béchamel et de pâté de saumon et chair de moules. Un vrai délice.
Bonjour, j'aimerais savoir si la chair des moules est issue de moules cuites au naturel ou si elles sont en conserve. Merci.
Les moules sont naturelles, dans la zone congelée, elles vendent généralement ce qui n'est que la chair de la moule. Sinon, achetez des moules naturelles et retirez les coquilles. 😉