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Poivrons aigres-douces o Frit, comme je préfère les appeler, peut-être parce qu'ils me rappellent beaucoup de poivrons frits si riches en sandwichs.
Nous allons les cuisiner avec de l'huile, du sucre, vinaigre balsamique, vin blanc et quelques gousses d'ail. Cela peut sembler étrange mais ils ont fière allure.
Si vous avez aimé le Poivrons "rôtis" au Thermomix J'espère que vous voulez essayer cette nouvelle recette. Vous pouvez utiliser du jaune, du rouge et / ou du vert. Avec tout le monde, vous en aurez un garnir délicieuse.
Poivrons "frits" au Thermomix
Ils sont appelés poivrons aigres-doux mais ils ressemblent aux vieux poivrons frits. Avec notre Thermomix, nous les réaliserons sans effort et en quelques minutes.
Equivalences avec TM21
Plus d'informations - Poivrons "rôtis" au Thermomix
Source - Io e il mio bimby
28 commentaires, laissez le vôtre
Bonjour, puis-je utiliser du vinaigre de cidre de pomme?
Salut Janete,
Bien que je ne l'ai pas fait avec du vinaigre de cidre de pomme, je pense que ce sera également bon. Si vous osez l'essayer et que vous avez un peu de temps, dites-nous à quoi il ressemble.
Je vous remercie!
Monter
Bonjour, merci beaucoup pour la recette, pour mon goût il reste un peu de sucre et un peu de vinaigre brun, la prochaine fois je les ferai avec la moitié des quantités pour voir s'ils préfèrent chez eux.
Je me demande pourquoi ils doivent être coupés en carrés et non en bandes. Merci
Bonjour, Mar. Bien sûr! Adaptez la recette pour qu'elle ait la saveur que vous préférez chez vous. Vous pouvez bien sûr les couper en lanières. Il n'y a pas de problème.
Un câlin!
Ma sœur les a fabriqués comme ça, et ils ne sont pas mauvais, mais le toucher que le vinaigre de Modène leur donne n'est pas donné par le vinaigre de pomme. Ils sont spectaculaires avec le vinaigre balsamique. Cela en vaut la peine, je vous encourage à l'essayer, vous ne le regretterez sûrement pas.
Bonjour Vero:
La prochaine fois que je les préparerai avec du vinaigre de Modène, ils seront certainement excellents.
Un câlin!
Très riche!
Je les ai fabriqués hier et nous les avons vraiment aimés. Merci!!
Merci Vero 😉
Félicitations Ascen pour cette recette. Dans ma maison, nous les aimons !! Au lieu du vinaigre, j'ai mis de la crème au vinaigre balsamique de Modène et ils ont l'air spectaculaire, et une autre variante consiste à utiliser de la crème au vinaigre balsamique à la framboise qui leur donne un goût spécial ...
Bonjour Pilar:
Je vais les tester comme tu le dis. S'ils sont déjà bons avec du vinaigre normal, j'imagine qu'avec du vinaigre balsamique ils seront exquis !!
Merci pour votre contribution.
Un bisou!
J'adore cette recette et mon intention est d'en faire une bonne quantité. Peuvent-ils être congelés?
Salut Esther,
La vérité est que je ne l'ai pas essayé mais j'imagine qu'ils peuvent être gelés. Je les aime aussi beaucoup;)
Merci pour ton commentaire.
Un câlin!
Merci beaucoup d'avoir répondu si rapidement
Salut Esther:
Vous n'êtes pas obligé de les donner. Nous adorons vos commentaires.
Un câlin!
Salut! J'ai fait cette recette et elle est plutôt bonne. Quelqu'un a-t-il essayé de le geler? Merci
Bonjour Rocio:
Je n'ai pas essayé de les geler mais je pense qu'ils iront bien.
Un baiser
Bonjour, ils ont fière allure, je veux les faire et j'ai des poivrons italiens, avez-vous utilisé cette variété? Il semble que sur la photo ce sont des poivrons plus épais que les italiens et je ne sais pas s'ils resteront les mêmes.
Merci.
Salut Laura,
Essayez ceux que vous avez. J'ai utilisé les autres, les potelés, mais je suppose qu'avec les Italiens cela vous ira bien aussi.
Bonnes fêtes!
Bonjour Ascen,
Au final je les ai fait avec le poivre italien et ils sont sortis très bien, je vais répéter la recette! Merci beaucoup.
Que c'est bon Laura! Je suis content 😉
Merci à vous de nous l'avoir dit.
Un baiser!
J'adore ces poivrons. Ils sortent délicieux. Je vous encourage à les faire.
Super, Veronica. Merci!!!
Je les ai juste faites comme garniture pour quelques poitrines de poulet et elles sont délicieuses. Une recette de 10 comme toutes les recettes que vous nous apprenez. Merci beaucoup de nous aider autant dans la cuisine.
Salutations 😉
Merci à toi, Soledad. C'est une joie de lire des messages comme les vôtres 😉
Un câlin!
Est-ce 10g de sel? ce n'est pas beaucoup? Merci!
Bonjour Vanesa!
Je mets ce montant mais mets moins, ce qui sera également très beau et sera en meilleure santé.
Un câlin!
Bonjour!
À la suite d'une coïncidence, j'ai mis au point une recette qui, selon ma fille, est restée « LA MORT ».
Sur la base de la recette de cette page, j'ai remplacé les 40 grammes de vinaigre balsamique par 25 de vinaigre de xérès. Une fois la recette faite, j'ai laissé reposer le plat final et je dois admettre que c'était excellent à mon goût, mais la confirmation que cela a été bon pour moi a été lorsque d'autres personnes l'ont essayé.
Bien, Germà. Merci beaucoup de nous l'avoir dit 🙂
Un câlin!