Piments piquillo farcis à la sauce espagnole

Comme j'aime la recette d'aujourd'hui. Je reconnais que ces piments piquillos farcis à la sauce espagnole sont laborieux mais ils sont aussi très utiles car ils sortent plusieurs unités.

C'est à partir de ce type de recettes, comme les croquettes, Boulettes de viande ou des lasagnes, auxquelles vous devez consacrer votre temps, mais vous êtes également très reconnaissant car ils peuvent être congelés.

Il n'y a pas de meilleure récompense que, pendant ces semaines où vous allez au sommet du travail, prenez quelques portions et un repas de 10 juste avec décongélation et chauffage.

Voulez-vous en savoir plus sur les piments piquillos farcis à la sauce espagnole?

Tout d'abord je dois vous dire que cette recette est faite en pensant à coeliaque et intolérant au lactose. Ainsi, toute la famille peut déguster un plat délicieux sans se soucier de ces régimes spéciaux. Désormais, votre travail consiste à éviter la contamination croisée.

La garniture peut varier mais j'aime mettre ce poulet car le la texture finale est parfaite pour les remplir. C'est une sorte de béchamel mais sans lait et pleine de saveur qui se marie très bien avec les poivrons.

La pâte n'est pas indispensable mais, sans aucun doute, je la recommande car la touche finale est bien plus onctueux et délicieux.

Comme je l'ai mentionné précédemment, cette recette peut être congelé. Je mets généralement les poivrons farcis dans de petits récipients d'une portion, je les recouvre de sauce et je les ferme bien. Pour les utiliser, il me suffit de sortir les unités nécessaires et de les laisser décongeler au réfrigérateur du jour au lendemain.

Évidemment, ils peuvent aussi être utiliser fraîchement préparé bien que ces poivrons farcis soient mieux reposés, c'est-à-dire du jour au lendemain. Les saveurs sont plus stables et intégrées.

Chez nous, quand nous sommes nombreux, nous chauffons au four. Nous les mettons sur un grand plateau pouvant résister à la chaleur et les laissons quelques minutes à température moyenne. Nous devons nous assurer que la sauce ne sèche pas et secouer ou secouer le plateau de temps en temps mais de cette façon nous pouvons utiliser le poêle pour préparer d'autres recettes. Et laissez-les au chaud au four pendant que nous prenons le premier plat.

Vous pouvez servir les piments piquillo farcis seuls, comme sur la photo, ou vous pouvez les accompagner d'un nombre infini de garnitures comme les pommes de terre frites ou cuites, la purée de patate douce ou les céréales telles que le riz, le quinoa, le millet. Ce que je laisse à votre choix.

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