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Pommes au four avec noix croquantes et pignons de pin

dessertMinutes 454 PersonnesCalories 461
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Par ascen jimenez

Voici notre proposition de dessert pour le week-end: pommes au four avec noix croquantes et pignons de pin. Il est servi chaud et est encore plus riche si on l'accompagne de glace à la vanille ou de yaourt.

Une autre façon de se préparer pommes au four que toute la famille aimera. Le préparer ne nous prendra pas longtemps car le mélange de beurre, farine et noix, nous le fabriquerons avec notre robot de cuisine. 

Alors ... allez chauffer le four qui a aujourd'hui un dessert spécial.

Pommes au four avec noix croquantes et pignons de pin

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Un dessert du week-end qui se prépare en peu de temps. Servez-le chaud, avec de la glace à la vanille ou avec du yaourt ... ce sera encore plus spécial.

  • ascen jimenez
  • Cuisine: traditionnel
  • Type de recette: dessert
  • Calories: 461
  • Portions: 4
  • Temps de cuisson:
  • Temps total:

Ingrédients

  • 75 g de beurre froid en cubes (et un peu plus pour graisser le moule)
  • 40 g de noix
  • 150 g de farine
  • 1 jaune d'oeuf
  • 60 g de sucre (mascobado, cassonade ... tout ce que vous utilisez à la maison)
  • 1 pincée de sel
  • Pommes 3
  • Pignons

Préparation

  1. Nous préchauffons le four (chauffer de haut en bas) à 180 °. Nous étendons le récipient du four avec un peu de beurre.

  2. Nous mettons les noix dans le verre et les écrasons pour 2 secondes à la vitesse 5. Nous ajoutons la farine, le beurre, le jaune, le sucre et le sel. Nous programmons 25 secondes, virage à gauche, vitesse 4.

  3. Nous pelons les pommes et les coupons en cubes. Nous les mettons dans le moule que nous avions préalablement graissé. Nous couvrons les pommes hachées avec le croquant que nous avons préparé dans notre Thermomix. Nous avons mis quelques pignons de pin en surface.

  4. Nous faisons cuire le tout pendant 20 ou 25 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.

  5. Nous servons chaud.

notes

On peut également ajouter de la cannelle au mélange que l'on prépare dans le verre.[br]C'est encore meilleur si on le sert avec de la glace à la vanille ou du yaourt.

Plus d'informations - Biscuits au beurre de noisette

Adaptez cette recette à votre modèle Thermomix


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  1.   Regi dit
    il ya 6 ans.

    Salut. Je suis allergique aux noix. Pourriez-vous remplacer les noix par autre chose? Merci pour vos recettes.

    Répondre à Regli
    1.    ascen jimenez dit
      il ya 6 ans.

      Bonjour!
      Si vous aimez le chocolat, ajoutez quelques frites lorsque vous le sortez du four. Ou vous pouvez mettre des fruits déshydratés (mangue, dattes, raisins secs ...) 😉

      Répondre à Ascen Jiménez