Pommes de terre brouillées aux crevettes pour 2

Les pommes de terre brouillées aux crevettes sont une version à ne pas manquer. Une façon simple de se préparer un déjeuner ou un dîner simple mais savoureux.

Depuis qu'Irene a préparé le pommes de terre sautées au poulpe Je ne pouvais pas sortir sa recette de ma tête et il m'a donné l'occasion d'essayer de nouvelles combinaisons.

Ces versions ont la simplicité du recette traditionnelle mais avec une touche de marin différente et plein de saveurs avec lesquelles vous aussi pouvez jouer pour présenter des plats originaux.

Vous voulez en savoir plus sur les pommes de terre sautées aux crevettes pour 2 ?

Comme vous pouvez l'imaginer, cette recette est simple mais pleine de saveur. Il est basé sur une préparation à base de pomme de terre mélangée à des crevettes à l'ail qui lui donne goût incroyable.

La recette a la simplicité des recettes maison traditionnelles. La recette originale est faite avec du bacon et du chorizo mais cette fois je voulais lui donner un autre point pour nous transporter vers la mer.

Pour préparer cette recette, nous allons d'abord cuire le Gambas al ajillo puis les pommes de terre avec leur paprika et leur bouillon de légumes maison qui lui donneront plus de saveur. Au final il ne nous reste plus qu'à mélanger les deux préparations et nous aurons la recette toute prête.

Pour ce faire, vous pouvez utiliser les deux crevettes comme des crevettes. Dans tous les cas, il faut les éplucher et, si besoin, retirer également les intestins pour donner au plat un résultat parfait.

Pour cette recette, il est préférable d'utiliser un pomme de terre adaptée à la purée C'est pourquoi il est préférable qu'ils soient farineux et avec beaucoup d'amidon. Peu importe qu'ils soient en retard, mi-tard ou en avance. Vous pouvez choisir entre les variétés Baraka, Desiree, Duchesse, Kennebec, Monalisa ou Spunta.

Je vous déconseille de faire cette recette à l'avance. mieux vaut le prendre frais. Ce que vous pouvez faire, c'est préparer la préparation de crevettes. Ainsi, lorsque vous commencerez à faire la recette, vous n'aurez qu'à cuire les pommes de terre et les mélanger.

Curieusement, la pomme de terre est un ingrédient délicat qui ne tolère pas très bien le gel il vaut donc mieux que vous vous débarrassiez de ce type de conservation pour cette recette.

Cette recette est adaptée pour 2 personnes mais, bien sûr, vous pouvez l'adapter à votre famille. Vous n'aurez qu'à augmenter les quantités et, tout au plus, ajoutez quelques minutes à la cuisson mais le reste du processus est exactement le même.

Plus d'informations - Pommes de terre brouillées au poulpe / Pommes de terre Revolconas

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