Bouillie de millet, poulet et légumes

Préparer la bouillie à la maison pour votre bébé est facile, peu coûteux et très simple. Aujourd'hui, nous vous montrons comment préparer une bouillie de millet, de poulet et de légumes très complète.

De la 6-8 mois vous pouvez introduire le millet dans la bouillie. Cette céréale nous permet d'avoir une alimentation plus variée et complète grâce à ses nutriments.

Millet, riche en vitamine du groupe B, potassium, phosphore et fer. Il se distingue par sa grande contribution à magnésium, un minéral qui doit être très présent tout au long de la vie car il participe à la fixation du calcium dans les os.

Les grains de millet sont très petits. Donc, pour le faire cuire, il vaut mieux ne pas utiliser le panier, car ils passent à travers ses fentes. Après plusieurs tests, la meilleure chose à faire est de le faire comme si c'était riz cuit à la vapeur dans le varoma. Ce qui nous permet faire cuire plusieurs portions en même temps, non seulement pour notre bébé, mais aussi pour faire de délicieuses recettes pour nous.

Lorsque votre bébé grandit et commence à manger avec ses doigts, vous pouvez lui préparer du millet cuit. Il est bon de mettre des pincées dans la bouche et est tendre, doux, a une teneur élevée en fibres et aussi ne contient pas de gluten.

Bouillie de millet, poulet et légumes

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Une bouillie très complète pour que notre bébé grandisse en bonne santé et plein de vie.

• Mayra Fernandez Joglar

• Type de recette: crèmes
• Calories: 220
• Portions: 1

• Temps de cuisson: 22M
• Temps total: 22M

Ingrédients

• [b] -Pour le mil cuit à la vapeur: [/ b]
• 20 g de millet
• 50 g d'eau
• [b] -Pour le reste: [/ b]
• 50 g de courgettes
• 50 g de carotte
• 40 g de poulet
• À soupe d'huile d'olive 1

Préparation

1. Nous mettons le mil dans une petite flanera. On ajoute 50 g d'eau et, sans recouvrir le flenera, on le place dans le varoma. Bien couvrir et réserver.

2. Nous grattons la carotte et la lavons avec les courgettes. Nous coupons les deux en 4 ou 5 morceaux et les plaçons dans le panier. Ajoutez le morceau de poulet au panier.

3. Nous remplissons le verre d'eau pour recouvrir les lames. Nous plaçons le panier à l'intérieur du verre. Nous fermons et plaçons le récipient de varoma sur le dessus. Nous programmons 20 minutes, 100 °, vitesse 2.

4. Après le temps, nous réservons l'eau dans le verre. Nous mettons les légumes, le poulet et le millet dans le verre. On met un peu d'eau et on broie pour 30 secondes, vitesse 5. Nous abaissons la purée vers les lames. S'il est très dense, nous pouvons ajouter plus d'eau de cuisson. Nous écrasons pendant 1 minute, vitesse progressive 5-7-9. Jusqu'à ce que vous obteniez une fine bouillie avec la bonne texture.

5. Encore une fois, nous abaissons la purée vers les lames, ajoutons l'huile et programmons 30 secondes, vitesse 3.

Plus d'informations - Recette de base: riz blanc au varoma

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