(13 votes)
Cargando ...
Aujourd'hui je vous apporte le poulet au curry une recette où l'on peut utiliser le curry, cette épice merveilleuse qui nous a permis de préparer des plats aussi riches que curry de crevettes ou Boulettes de viande au curry. De plus, je vous parlerai de ma dernière découverte pour la cuisine: le fromage battu.
Je fais généralement des currys avec du lait de coco ou de la crème, deux ingrédients très caloriques. J'ai donc décidé cette fois de remplacer la crème par le fameux fromage fouetté qui est maintenant utilisé dans de nombreux régimes. Et tout était un succès. C'est un fromage, avec une texture comme la crème ou le yaourt, aigre qui peut être utilisé pour des plats sucrés ou salés. Essayez-le !! De plus, il est très abordable et contient 0% de matières grasses. Une source complète de calcium et de protéines.
Donc à la fin, nous avons un curry de poulet riche et juteux, que nous pouvons utiliser pour prendre le lendemain dans le tupperware, ou le laisser préparé à l'avance, très savoureux et, surtout, peu coûteux.
Poulet au curry
Veuillez vous connecter au signet
S'il vous plaît vous connecterPas encore de compte? Inscription
Poulet au curry authentique garni d'une sauce au fromage fouettée juteuse et faible en calories et parfait comme deuxième plat. Servir avec du riz basmati ou au jasmin.
Equivalences avec TM21
Comme il est riche et beau! Au-dessus de peu de calories! Vous êtes merveilleux!
Merci Carmen! Maintenant que nous sommes en été, nous sommes nombreux à essayer de prendre un peu plus soin de notre alimentation. Je suis si contente que tu l'aies aimé. En hiver, nous le ferons avec de la crème hehehe !! Baisers.
J'adore cette recette. Mais je ne sais pas ce qu'est le fromage fouetté
Bonjour Cristina, je te réponds juste en dessous, d'accord? En réponse au commentaire de Monica. Merci!
Salut Irene, pouvez-vous s'il vous plaît clarifier pour moi sur le fromage fouetté, que voulez-vous dire, fromage frais burgos que vous avez fouetté avec le mélangeur ??, pour voir si xfa vous me sortez des doutes, car je suis beaucoup intéressé xq à part plus sain que la crème est moins calorique, hahaha et maintenant les poignées d'amour doivent disparaître, hahaha …… muxas merci wapa
Bonjour Monica et Cristina, le fromage battu est un produit à base de fromage frais. Vous le trouverez dans la section des fromages réfrigérés, par exemple, où se trouvent les fromages Mascarpone (qui ont une consistance assez similaire). Je vous laisse une photo, spécifiquement du fromage fouetté de Mercadona:
La seule précaution à prendre pour l'utiliser est qu'elle ne bout pas, d'accord? sinon, vous seriez coupé. Il a également de multiples usages et est très économique, vous m'en parlerez !!
J'ai une question, si vous mettez du curry, pourquoi ajoutez-vous du colorant?
Salut Esther! Dans mon cas, j'y ai mis du colorant pour qu'il ait une couleur jaune plus intense. Mon curry n'était pas trop coloré. Mais bien sûr c'est totalement optionnel… j'espère que ça vous plaira!
Bonjour, j'aimerais savoir pourquoi vous ne pouvez pas lire la recette des pommes de terre épicées, j'ai hâte de les préparer, merci
Salut Luisa, désolé pour le désagrément, nous avons eu un petit problème technique avec le web, c'est pourquoi vous n'avez pas pu lire la recette. Merci pour la patience!
Bonjour, ma question n'a rien à voir avec cette recette, il s'agit de la recette des pommes de terre aux épices, qui quand je la donne à » continuez à lire » ça me donne une recette introuvable, je ne sais pas si c'est de ma faute, mais ça ne m'est arrivé qu'avec cette recette. Si c'était un échec de la page, j'aimerais, s'il se peut que vous la remettiez, merci. Et surtout bravo pour toutes les recettes, elles sont toutes délicieuses. Parce que j'essaye presque tous les baisers
Merci beaucoup, c'était en effet de notre faute. Nous avons eu un problème technique et c'est pourquoi il n'était pas là. Mais tout est réglé. Merci de nous suivre au quotidien!
Bonjour, si au lieu du fromage fouetté je veux utiliser de la crème, pouvez-vous me dire si la quantité est la même? Merci beaucoup et allez-y, vous avez un site Web spectaculaire
Sûr! Le montant serait le même. Vous verrez à quel point c'est bon. Bien sûr, si vous utilisez de la crème, laissez cuire avec le poulet et le reste des ingrédients à 90 ° vitesse 1, tournez à gauche pendant 4 minutes. Tu m'as déjà dit ...
Merci pour vos recettes .. malgré le renouvellement de mon abonnement au magazine, je dois avouer qu'il vaut mieux pour moi de lire vos recettes et conseils .. comme dans ce cas le fromage pané .. ça a l'air très bien .. bien sûr que je ne prendra pas longtemps .. !!
Merci beaucoup, la vérité est que je suis très heureux que vous achetiez nos recettes avec le magazine thermomix !!! C'est un luxe… Je suis très content que vous ayez aimé le fromage fouetté, bientôt vous aurez plus de recettes pour l'utiliser. Merci pour ton commentaire!
Irene, stupide merci pour l'explication et la photo pour savoir exactement ce que c'est, quelle bonne chose! Jijijij ... Je vais vous dire comment, encore une chose pourriez-vous mettre plus de recettes de fromage battu, stupide merci wapa
Bonjour ma belle, merci de nous laisser ces gentils commentaires. Je suis ravi de vous aider avec tout ce dont vous avez besoin. Bientôt, vous verrez une autre recette pour utiliser à nouveau le fromage fouetté. beaucoup de bisous!
Un grand merci à vous, de nous avoir fait manger si varié et utiliser le thermomix, au fait aujourd'hui j'ai fait le poireau et la pomme vichyssoise et ummmm, délicieuxoooo ……, mais je n'ai pas ajouté de crème, seulement du lait évaporé et c'est délicieux, merci encore, bisous
Que c'est bon Monica! Merci beaucoup de nous suivre au quotidien, je suis très heureux de savoir que vous aimez nos recettes, et surtout, qu'elles sont utiles. La vichyssoise aux poireaux et pommes est délicieuse, j'adore. Bon changement pour le lait évaporé. Merci ma belle!!
J'ai le 21 cette recette le po quand tu rajoutes le poulet pendant 10 minutes tu dois mettre le papillon merci je peux le faire
Bonjour Mari, dans votre cas, il vaut mieux mettre le papillon, car le verre du modèle 21 est plus étroit en bas. Et vous allez me dire!
Que c'est bien!!!! Merci beaucoup pour la recette !!! Quel plat nous avons mangé !!! Je n'avais jamais essayé le fromage battu et c'est délicieux !! . Ce que j'ai mis c'est le virage à gauche pour que le poulet ne s'effrite pas, la prochaine fois je dois le couper un peu plus gros !!! merci !!!!!!
Bonjour, merci pour la recette, mais dites-vous que mon poulet a été déchiqueté en fils, et que j'ai mis le virage à gauche. Et les morceaux étaient potelés, que puis-je faire pour l'éviter? Ils ont bon goût, oui!
Déchiqueté en fils? Êtes-vous sûr d'avoir réglé le virage à gauche et la vitesse à droite? C'est juste que c'est très bizarre ... ça, ou que votre poulet était de très bonne qualité et qu'il est devenu tendre plus vite que d'habitude. Mon conseil est que pour la prochaine fois que vous regardez avant la fin du temps imparti, c'est juste au cas où c'était très très mignon, et que vous vérifiez deux fois que la vitesse et le virage à gauche sont correctement réglés. Heureux que le goût soit correct. Merci pour ton commentaire!! Allez-y et préparez-le à nouveau.
SALUT!
J'ai fait le curry de poulet, je l'ai tourné vers la gauche / (vous ne le mettez pas) voir la cuillère et le poulet est presque indéfini.
Salut Estefanía, la prochaine fois, prenez moins de temps ou hachez le plus gros poulet. Avec ce temps, je deviens parfait, mais je vais le changer dans la recette. Merci beaucoup pour ton commentaire, magnifique!
Salut!! Je vais faire la recette tout de suite, mais comment peut-elle être chauffée si elle ne bout pas? Ou une fois fait, rien ne se passe s'il bout? Merci beaucoup
Bonjour Passion, le problème avec le fromage est que s'il bout, il coupe (peu importe si c'est la première préparation ou que vous le réchauffez un autre jour une fois que c'est fait). Pour cette raison, il ne doit jamais dépasser 80 °, donc si vous voulez le chauffer, faites-le à cette température. Merci de nous avoir écrit! Tu vas me dire comment ça s'est passé 🙂
Salut! Pouvez-vous remplacer le fromage par du yogourt naturel? Merci
BONJOUR IRENE
MON POULET, MALGRÉ LE GITO À GAUCHE, DOIS-JE METTRE LE PAPILLON?
LE PIRE, C'EST QUE J'AI LAISSÉ UNE SOUPE TRÈS TRÈS LIQUIDE ... PLUS LIQUIDE QUE TOUT ... QU'EST CE QUE J'AI MAL FAIT?
Salut Susana, tu peux mettre les plus gros morceaux de viande et utiliser le papillon. Et la prochaine fois, essayez de mettre moins de bouillon. Quoi qu'il en soit, les currys sont parfois aussi liquides qu'une soupe, donc si vous ajoutez des légumes et que vous les mangez avec du riz, vous aurez une délicieuse soupe au curry !! Merci de nous avoir écrit 🙂
Merci Irene
J'essaierai à nouveau car le goût était très bon
Je ne me souviens pas d'avoir ajouté du bouillon bien que le poulet n'ait pas été complètement décongelé et c'est peut-être pour cela qu'il a libéré plus d'eau que prévu… ..
Je te le dirai la prochaine fois!
merci
Salut! Je voulais demander si du lait de coco est ajouté à la place du fromage, les étapes seraient-elles les mêmes? Merci!
Bonjour Rocío, je l'ajouterais directement à l'étape 8 mais avec ces indications: 5 minutes, température 100 degrés, vitesse cuillère, virage à gauche. Pour qu'il cuisine aussi. Le problème avec le fromage est qu'il coupe s'il atteint une température élevée, cependant le lait de coco peut être cuit sans problème. 🙂 Merci de nous avoir écrit !!
C'est la quatrième fois que je fais la recette et à la maison on adore. Merci beaucoup pour la contribution, des recettes saines sont également appréciées pour être ajoutées au jour le jour. salutations
Merci José María! Cette recette est délicieuse, c'est vrai. Je suis très content que vous l'aimiez autant à la maison 🙂 Merci de nous suivre!