Aujourd'hui, nous allons faire le poulet avec des raisins secs, avec des amandes et, surtout, avec vin de sherry doux.
J'aime le servir avec riz blanc, car cela vous permet de profiter de toute la sauce dans le ragoût, mais vous pouvez aussi l'accompagner avec pommes de terre cuit ou rôti.
Essayez que les morceaux de poulet ils ne sont pas trop petits pour éviter qu'ils ne s'effondrent dans le verre. Néanmoins, il est préférable d'utiliser l'accélérateur, le virage à gauche et la vitesse de pelle.
Poulet au vin de xérès
Un ragoût de poulet à l'oignon, aux raisins secs, aux amandes et au vin de xérès doux
Plus d'informations - Riz blanc
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