Poulet avec sauce à la bière et riz à l'ail

Aujourd'hui nous vous apportons une délicieuse recette bien complète et en vidéo!: poulet avec sauce à la bière et son riz garniture à l'ail. Nous l'avons beaucoup aimé à cause de sa simplicité, car en un seul instant vous avez déjà le plat principal avec sa garniture et parce que, magie de notre thermomix, le poulet sort super super mignonTrès juteux et énormément sabroso. Un peu de pain et dégustez!

Bien que cela vous semble beaucoup, nous pouvons faire 1 kg de cuisses de poulet aucun problème dans notre thermomix. Ils mesurent environ 6 à 8 cuisses, selon la taille. Il est important qu'ils soient sans peau, car c'est quelque chose qui dans ce plat ne nous donne rien d'autre que de la graisse, et cela ne nous intéresse pas.

Aussi, nous pouvons le laisser préparé à l'avance, car en fait, ce sera encore mieux du jour au lendemain. Et aussi le congeler (sans le riz léger).

Videorecette de poulet avec sauce à la bière et riz à l'ail

Poulet avec sauce à la bière et riz à l'ail

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Pilons de poulet juteux avec sauce à la bière et garnis de riz à l'ail sauté. Idéal comme plat principal à préparer à l'avance.

• Irène Arcas

• Type de recette: viande
• Calories: 450
• Portions: 4

• Temps de cuisson: 55M
• Temps total: 55M

Ingrédients

Riz à l'ail:

• 120 g de riz
• 240 g d'eau bouillante avec une pincée de sel
• Gousses d'ail 2-3
• 10 g d'huile d'olive

Poulet en sauce à la bière:

• 1 gros oignon
• 40g d'huile
• 1 kg de cuisses de poulet sans peau
• 300 g de bière noire
• une pincée de sel
• une pincée de poivre
• 1 enveloppe de soupe à l'oignon

Préparation

1. Nous mettons l'huile et l'ail dans le verre. Nous déchiquetons 6 secondes, vitesse 7. Si nous aimons l'ail plus émincé, nous répétons l'opération.

2. Nous programmons 7 minutes, température 120º, vitesse cuillère.

3. Dans un moule à gâteau qui tient dans le récipient de varoma, nous mettons le riz et ajoutons la sauce à l'ail et l'eau bouillante.

4. Nous couvrons le varoma et réservons.

5. Sans laver le verre, ajoutez l'oignon coupé en quartiers et l'huile. Nous hachons 5 secondes, vitesse 5. Nous programmons 7 minutes, 120 °, vitesse cuillère.

6. Ajouter les cuisses de poulet assaisonnées et programmer 5 minutes, température 120º, vitesse cuillère, virage à gauche.

7. Nous ajoutons la bière et la soupe à l'oignon. Nous programmons 40 minutes, température 100 °, vitesse cuillère, virage à gauche. Nous plaçons le varoma avec le riz sur le dessus.

8. A mi-temps, on remue le riz.

9. À la fin du temps, nous vérifions que le riz est parfait.