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Poulet croustillant aux noisettes

ViandesMinutes 314 PersonnesCalories 250
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Par Mayra Fernandez Joglar

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Voulez-vous préparer un recette de poulet différent? Eh bien, essayez ces lanières de poulet croustillantes aux noisettes.

Je n'en fais généralement pas beaucoup, mais de temps en temps, nous voulons quelque chose d'amusant, surtout lorsque nous sommes entre amis et que nous préparons quelque chose pour hacher pendant que nous bavardons et buvons un vin ou quelques bières.

Ils sont faciles à préparer. Ne les faites pas frire Et le meilleur de tous, c'est qu'ils sont fraîchement préparés "sans interruption".

Jusqu'à présent, le poulet croustillant aux noisettes était servi avec ketchup o sauce barbecue mais j'ai trouvé qu'ils se marient parfaitement avec ma nouvelle sauce préférée de yaourt. Double vice !!

Poulet croustillant aux noisettes

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Avec cette recette, vous obtiendrez une collation délicieuse et croquante.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Type de recette: viande
  • Calories: 250
  • Portions: 4
  • Temps de préparation:
  • Temps de cuisson:
  • Temps total:

Ingrédients

  • Poitrines de poulet 2
  • 60 g de noisettes pelées non salées
  • 20-25 g de pain grillé
  • 1 oeuf
  • Huile
  • Sel et poivre
  • Persil haché

Préparation

  1. Nous mettons les noisettes et le pain grillé dans le verre. Nous mordons pendant 10 secondes, vitesse 5. Nous nous retirons dans une assiette.

  2. Nous battons l'œuf pour 20 secondes, vitesse 4. Nous retirons dans un bol ou une assiette creuse.

  3. Nous préchauffons le four à 180º.

  4. Nous lavons les poitrines et les séchons bien avec du papier absorbant. Nous les coupons en bandes de taille similaire. Assaisonnez-les généreusement et battez-les en les passant d'abord dans l'œuf puis dans le mélange de pain et de noisettes.

  5. Nous les plaçons sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé ou similaire. Une fois toutes les bandes enduites, nous les arrosons avec un fil d'huile. Cela peut également être fait avec un spray. Nous faisons cuire au four pendant 10 minutes. Nous les retournons et les faisons cuire encore 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles prennent une couleur légèrement dorée.

  6. Déposer dans une assiette ou un plateau, saupoudrer de persil haché et servir avec les différentes sauces.

notes

Ne laissez pas ces lanières de poulet croustillantes refroidir, dégustez-les fraîchement préparées car elles perdent ensuite leur texture d'origine.

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  1.   macu dit
    il ya 9 ans.

    Quelles bonnes recettes, j'ai adoré l'idée de les enrober de noisettes et le mieux c'est qu'elles sont fabriquées au four et ainsi on économise les calories de l'huile lors de la friture.
    Une salutation!

    Répondre à Macu
    1.    Mayra Fernandez Joglar dit
      il ya 9 ans.

      Le "grattage" des calories des recettes est essentiel. Ainsi, nous pouvons profiter de la nourriture sans être au régime pour toujours.

      Je suis ravis que tu aies aimé.

      Salutations!

      Réponse à Mayra Fernández Joglar
  2.   Amalia dit
    il ya 9 ans.

    Bonjour!
    Pourraient-ils être faits en échangeant les noisettes contre d'autres fruits secs?

    Répondre à Amalia
    1.    Mayra Fernandez Joglar dit
      il ya 9 ans.

      Si vous remplacez les noisettes par des pistaches, c'est aussi très savoureux!

      Salutations!

      Réponse à Mayra Fernández Joglar
  3.   monica dit
    il ya 9 ans.

    Bonjour, par pain grillé, vous entendez le type biscote?

    Répondre à monica
    1.    Mayra Fernandez Joglar dit
      il ya 9 ans.

      Oui Monica, bien que cela puisse aussi être fait avec du pain grillé maison.

      Salutations !!

      Réponse à Mayra Fernández Joglar