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Raxo de poulet à l'airfryer

Avec cette recette de poulet raxo dans une friteuse à air, vous pouvez avoir de la nourriture ou dîner prêt en quelques minutes. Et, si vous le servez également avec des asperges et des champignons, vous aurez un deuxième plat sain.

Le raxus est un Plat traditionnel galicien. Plus précisément, il s'agit de la longe de porc fraîche, coupée en cubes, marinée et cuite à la poêle. Comme la plupart des plats traditionnels, il est très simple à préparer et est généralement servi avec des frites et des piments de Padrón.

Notre version est faite avec de la viande de poulet qui est briquet que celui du porc, ce qui nous permet de pouvoir le consommer, sans problème, dans une alimentation équilibrée.

Voulez-vous en savoir plus sur le poulet raxo en airfryer ?

Pour cette recette, vous pouvez utiliser à la fois la poitrine et la cuisse. Personnellement, j'aime la cuisse parce qu'elle est plus juteux que la poitrine

Le secret de cette recette est dans le pansement, alors n'oubliez pas d'ajouter du sel et du poivre pour qu'il ait le bon goût.

Vous pouvez utiliser les deux paprika doux comme épicé, ce qui lui donnera une touche très spéciale.

Le vin et l'huile aideront les fibres de la viande prendre du goût et il vous reste un plat simple mais très riche.

Vous geler viande à la fois crue et une fois cuite. Personnellement, je préfère le congeler cru et avec la marinade car la cuisson est très simple et ainsi j'ai un plat fraîchement préparé sans aucun effort.

La marinade peut tenir au frigo Jusqu'à 3 jours mais plus le temps passe, plus l'ail donnera de saveur, alors soyez prudent.

Mon airfryer est l'un des plus petits, donc je dois faire 2 lots pour cuire la viande, mais si vous friteuse à air est grand, vous pouvez mettre toute la viande ensemble.


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